Château Troquart 2022

Características e notas de prova do Château Troquart 2022

Prova

Aparência
Este vinho revela uma cor vermelho-rubi de bela intensidade.

Nariz
O bouquet aromático abre-se com notas de frutos pretos e vermelhos, como ameixa, cassis e amora. O conjunto é subtilmente complementado por toques de cedro, juntamente com nuances terrosas e herbáceas.

Boca
Ao mesmo tempo potente, estruturado e elegante, este vinho oferece um ataque limpo. O meio de boca revela uma bela redondeza frutada que evoca a cereja, acompanhada por notas achocolatadas. Os taninos estão bem integrados, proporcionando um final de excelente persistência.

Harmonizações gastronómicas
Esta cuvée harmoniza maravilhosamente com carnes vermelhas grelhadas ou preparadas em molho, bem como com caça. Acompanhará também na perfeição queijos de pasta prensada, foie gras ou ainda especialidades gastronómicas do Sudoeste da França.

Serviço e guarda
O Château Troquart 2022 revela todo o seu potencial quando servido a uma temperatura entre 16 e 19 °C. É aconselhável apreciá-lo sem demasiada arejamento prévio. Com um excelente potencial de guarda, pode ser conservado em adega durante 5 a 15 anos e será ideal para ser bebido até cerca de 2037.

Um vinho Saint-Georges-Saint-Émilion potente e elegante elaborado pelo Château Troquart

A propriedade
Fundado nos anos 1950, o Château Troquart é uma propriedade vitivinícola de 5,5 hectares situada na conceituada região de Bordeaux. Adquirida em 1999 por Jean-Guy Grégoire, a propriedade é hoje gerida pelo seu filho Etienne e pela sua esposa Marie Grégoire. Profundamente envolvidos em cada etapa da produção, trouxeram uma dinâmica moderna respeitando a tradição. Esta propriedade familiar distingue-se pelo seu compromisso com a viticultura sustentável, produzindo vinhos de carácter que refletem toda a autenticidade do seu terroir.

A vinha
As vinhas prosperam em encostas com exposição a sul e sudoeste, beneficiando de uma luminosidade ideal. O terroir da denominação Saint-Georges-Saint-Emilion caracteriza-se por solos argilo-calcários de qualidade particularmente elevada. A propriedade pratica uma viticultura sustentável convencional em vinhas com cerca de 40 anos de idade. Para a colheita de 2022, os rendimentos atingiram 30 hl/ha.

Vinificação e estágio
Para o Château Troquart 2022, o processo de vinificação decorre em cubas de betão. O vinho beneficia depois de um estágio meticuloso em barricas de carvalho durante 18 meses, que lhe confere a sua complexidade e estrutura.

Castas
70% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon e 10% Malbec.