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Clos Constantin : Arjiès 2023
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Clos Constantin : Arjiès 2023

- - Tinto - Detalhes
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OUTRAS COLHEITAS
Avaliação e classificação

94

/100

Decanter

Tenho-me impressionado consistentemente com a pura expressão de fruta deste vinho, algo que parece ter sido ainda mais amplificado nesta colheita graças à ausência de filtração. E que resultado. Faz-me pensar em um lago ao luar à noite: escuro como tinta no centro, envolto em fruta negra brilhante, e depois frutas mais claras e leves beijando as margens. Está certamente maduro, transbordando de amora-silvestre e amora de Syrah, mas tem um sopro de rosa-mosqueta e uma leve floralidade do Cinsault. Taninos de grão fino e acidez madura criam estrutura e elegância em torno de um núcleo pedregoso e de frescor herbáceo.

95

/100

Jeb Dunnuck

Birte Jantzen

Um clássico vinho do sul, feito principalmente de Syrah: o 2023 Terrasses Du Larzac Arjiès foi inicialmente estagiado por 12 meses em ovos de cimento e cascos de carvalho, antes de descansar mais seis meses após o lote final. Percebe-se não apenas que os enólogos deixaram o tempo agir, mas também que as vinhas estão plantadas em solos argilo-calcários de altitude, conferindo às uvas grande potencial de frescura e finesse. Oferecendo fruta muito escura (amora, mirtilo), alcaçuz, um toque de tabaco fino, garrigue e ervas aromáticas, é um tinto fresco, macio e complexo, com taninos finos e densos e estrutura firme. Ainda muito jovem, abre-se no final, prometendo um futuro brilhante. Melhor decantar. Beber 2025-2032.

Descrição

Características e conselhos de prova do Arjiès 2023 do Clos Constantin

Prova

Esta colheita combina as notas florais da Syrah com a profundidade conferida pelos solos de quartzo e o clima fresco da denominação.

Serviço e guarda

O Arjiès 2023 deve ser servido idealmente a uma temperatura de 16-18°C.

Um vinho tinto do Languedoc com notas florais e minerais

O Produtor

Fundado em 2017 por Pierre Halley e Samuel Durand, o Clos Constantin cultiva 15 hectares em Argelliers, no coração das Terrasses du Larzac no Languedoc. Pierre Halley, um viticultor focado no terroir, associa-se a Samuel Durand, antigo sommelier na Lavinia, para gerir esta propriedade, que é certificada biológica desde 2021. A propriedade deve a sua singularidade ao seu terroir fresco e tardio, que beneficia de amplitudes térmicas excecionais nesta parte sudeste da AOC.

A Vinha

Localizada em Argelliers (Arjiès em occitano) no extremo sudeste da denominação Terrasses du Larzac, a vinha beneficia de um terroir único. Os solos argilo-calcários e de quartzo proporcionam um clima fresco que favorece uma maturação lenta e equilibrada das uvas.

Vinificação e Estágio

A vindima manual do Arjiès 2023 é seguida de uma vinificação parcela a parcela utilizando exclusivamente leveduras indígenas. A maceração dura 30 dias, com um terço das cubas vinificadas em cachos inteiros. O estágio decorre durante 18 meses numa combinação de balseiros e ovos de betão.

Castas

Este lote é composto por 70% Syrah, complementado por Grenache e Cinsault.

Clos Constantin : Arjiès 2023
2.0.0