Château Thieuley 2016
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Descrição
Um vinho tinto Bordeaux de grande complexidade aromática
Produzido sob a denominação de Bordeaux AOC, Château Thieuley é um vinho tinto proveniente de uma vinha com uma área total de 22 hectares. As videiras beneficiam de um terroir constituído por solos argilosos e saibrosos. As castas da propriedade são 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon e 5% Petit Verdot. A maturação do vinho é diversificada, sendo um terço do vinho envelhecido em pipas, um terço em pistolas e um terço em cubas de betão, durante 9 a 12 meses, dependendo da vindima.
O Castelo de Thieuley 2016 tem uma cor bastante escura e profunda. Aberto, o nariz liberta aromas intensos de fruta madura, especiarias, ameixas e groselha negra. A complexidade aromática é fantástica, com uma nota subtil de tabaco a passar no final. Grande pureza no paladar, com um equilíbrio de frescura e de amadurecimento discreto. Os taninos precisam de evoluir durante o envelhecimento, preservando ao mesmo tempo a bela complexidade aromática da mistura.