Château Simard 2014

Aromas agradáveis de cereja, macio, suculento, agradável, menos anguloso do que a amostra en primeur.

Aroma muito frutado, com notas de terracota e flores. Corpo de médio a encorpado, um núcleo sólido de fruta e um final picante. Exótico e belo. Beber agora ou guardar.

80% Merlot, 20% Cabernet Franc. 30% em barricas. Rubi médio. Doce, intenso e de notas animais, com um traço de sacarose. Taninos bastante rígidos no palato. Mais animal do que qualquer outro St-Émilion que provei. (JR)

O 2014 Simard é bonito, vivo e nuanceado. Notas de cereja vermelha doce, framboesa e flores destacam-se agradavelmente neste Saint-Émilion delicado, gracioso e de médio corpo. Eu prefiro beber o 2014 mais cedo do que tarde, enquanto a fruta permanece suculenta e vibrante. Inicialmente pensei que o 2014 iria ganhar firmeza na garrafa, mas revelou-se um vinho relativamente macio e de malha aberta. O lote é 80% Merlot e 20% Cabernet Franc.

Notas de alcaçuz, ameixa e chocolate no nariz; macio, de corpo médio e fácil de beber, com final doce de frutos vermelhos. Lote de 80% Merlot e 20% Cabernet Franc; o vinho estagia em barricas de carvalho francês, 30% novas. 86-88 pts

Púrpura profundo, denso no centro, reflexos granada na borda. No nariz mostra bastante intensidade desde o início, revelando uma nota frutada fresca. No paladar, o vinho surpreende pela ampla aromaticidade e taninos maduros. Muito bem elaborado. Vai proporcionar muito prazer.

Bouquet apimentado, herbáceo e seco, bagas azuis, madeira. Paladar de médio corpo, firme, com aromática média, taninos arenosos, estrutura firme, final seco. 16/20 2019 - 2028

Redondo, elegante, com taninos suaves e finos e uma bela tensão delicada.

Elaborado pelos Vauthier do Château Ausone, o nariz é muito achocolatado. O paladar é macio, cativante, muito achocolatado, com especiarias e bastante leve. Um vinho para beber na fruta, sem pressa. 80% Merlot, 20% Cabernet Franc. 40 hl/ha, 30% em barrica.

Vermelho granada com ligeiros reflexos violáceos. Bouquet de boa intensidade, de caráter juvenil. Notas de frutos silvestres e especiarias. Ataque preciso, frutado, ligeiramente guloso. Muita frescura. O corpo é suculento, com taninos bastante firmes no final. Estão em harmonia com a estrutura, que sustenta bem a fruta.

Cor vermelha viva, escura e intensa. Nariz frutado e subtil. Boca muito aromática, saborosa, com sabor e corpo médio.

87–89. Amostra de barrica. Belas notas de fruta e uma acidez atraente dão a este vinho acessível frescor e um toque leve, para beber em breve.

O 2014 Simard apresenta um bouquet nítido e clássico, com nuances de clorofila e bonitos frutos silvestres escuros. Com a aeração surge um toque de cola. O palato é de corpo médio, com taninos firmes, um pouco compacto no momento, com tabaco envolvendo a fruta vermelha no final ligeiramente abreviado. Como disse en primeur: um pouco rústico, mas isso faz parte do seu charme.