Château Rauzan-Gassies 2021

Tal como en primeur, um vinho com arestas, herbáceo, fresco, especiado e de sensação fresca. No palato, algo austero, com taninos secos.

O 2021 de Rauzan-Gassies abre no copo com aromas de frutos silvestres escuros, brasas incandescentes e ameixas assadas, seguido por um vinho de médio a encorpado, razoavelmente carnudo, sustentado por taninos sedosos e acidez viva. Não é um vinho profundo, mas é bem melhor do que os amostras que provei en primeur me levaram a crer.

Pleno e frutado, macio e ágil, com uma bela densidade de fruta e taninos minerais bem presentes que conferem uma leve mordida e um toque calcário no palato. Os dois elementos ainda não estão totalmente harmonizados, mas há promessa. Parece bem elaborado, com maturidade de fruta, alta acidez e final longo. A fruta afina no fim, mas o vinho revela bom potencial.

Flores, folha de tabaco, menta e cerejas vermelhas vivas e vibrantes exprimem o caráter desta proposta de corpo médio e enérgica. O final segue o mesmo caminho, com um toque mentolado nas cerejas vermelhas brilhantes no meio de boca e no término. Beber de 2025 a 2040.

Núcleo rubi escuro, reflexos púrpura, ligeiro aclaramento na orla. Aromas fumados de frutos negros e um toque de madeira tostada. Ameixas maduras, estrutura algo solta com taninos vívidos e toques de chocolate no final, ainda parece um pouco desarmonioso.

Notas de amoras‑brancas, cerejas terrosas, ervas verdes e cedro surgem no 2021 Château Rauzan-Gassies, um vinho de médio corpo, esguio mas elegante, com taninos macios e bom final. Não é um dos grandes Margaux da safra, mas tem um estilo clássico e agradável.

Kunz amostra de barrica 2022: (78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 36 hl/ha, 13% vol. alc.) Bouquet herbáceo e esguio, madeira velha, groselha-preta, ervas verdes. Paladar esguio e firme, com taninos arenosos, fruta leve, doce e em primeiro plano, aromática leve, final seco.

(78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 36 hl/ha, 13% vol. de álcool) Bouquet herbáceo e esguio, madeira antiga, groselha-preta, ervas verdes. Palato delgado e firme, com taninos arenosos, fruta leve, doce e imediata, aromática subtil, final seco. 16/20 2027 - 2038

Muita personalidade, camadas de terra e cinza fria, frutas de mirtilo e cassis; um pouco contido no meio de boca, mas cativante, com taninos macios e boa elevação no final. Rendimento de 36 hl/ha. Este é um Margaux classificado que nunca forçou demais os preços e tem um público fiel. Acréscimo de um ponto.

Cor escura, de intensidade normal. Nariz muito aromático, com fruta pura, madura e floral. A boca revela delicadeza tátil, com brilho da fruta e uma doçura agradável ao longo do palato. Final muito homogéneo. Conjunto construído com um nível de minúcia até então inédito nesta propriedade. Lote: 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot. Teor alcoólico: 13%. Rendimento: 38 hl/ha.