Château Puyblanquet 2021

Enxuto, com uma nota salgada bem pronunciada em destaque, sustentada por toques de cereja vermelha levemente seca, folha de tabaco e nuances de cedro levemente tostado. Merlot e Cabernet Franc. Beber agora. 3.500 caixas produzidas, 500 caixas importadas.

No nariz, notas de carvalho e um lado mais savoury. Na boca, é macio e carnudo, ao mesmo tempo puro e mineral - uma mistura de fruta madura e talvez apenas no ponto confere-lhe tanto uma sensação de pureza e linearidade como concentração e peso de fruta. Precisa de mais algum tempo para se harmonizar, mas gosto dos toques frescos de fruta azul e das sugestões de sílex no final. Bom potencial de envelhecimento.

No nariz, groselhas, pimentas malaguetas fatiadas, flores secas e casca de laranja. Na boca é cremoso e bem integrado, com corpo médio e taninos finos, de firmeza média. Sedoso e elegante. A provar a partir de 2024.

O Puyblanquet 2021 apresenta um bouquet vibrante e floral, com notas de pétalas de violeta a envolver o fruto de bagas vermelhas, e apontamentos de tangerina em segundo plano. Na boca é de corpo médio, com uma agradável sensação de seiva à entrada, boa acidez e um final mineral que se prolonga. Um trabalho sólido numa temporada de cultivo difícil.

Profundamente intenso no nariz, com aromas escuros e inebriantes de frutos negros envoltos em dobras de veludo negro, com notas subtis de baga de zimbro e cravinho. Na boca, o terroir revela-se na frescura cristalina e nas notas elevadas do vinho. Frutos negros bem suculentos surgem no final. Simplesmente deslumbrante!

Quanta frescura e vivacidade no bouquet de Puyblanquet! Nuances convidativas de frutos vermelhos, aliadas a notas de alcaçuz e a especiarias suaves, despertam a vontade de provar o vinho. Guloso e saboroso, o vinho confirma as promessas do bouquet: é harmonioso e elegante, mas também vivo e suculento, quase refrescante! Um vinho soberbo, com os terroirs necessários para encarar o futuro com serenidade e ambição.

Cor escura, intensa e púrpura. Nariz um pouco discreto, frutado. Toque de trufa. Encorpado no ataque, saboroso a meio de boca, o vinho evolui com um belo desenvolvimento até um final suculento, fresco e longo, que se destaca pela sua sapidez. Corte: 75% Merlot, 25% Cabernet Franc. Teor alcoólico: 13,4% - pH: 3,53.