Château Poujeaux 2023

Com 55%, também aqui a maior percentagem de Cabernet de sempre; floral, expressivo, fruta límpida; estrutura densa sem ser pesada, fruta suculenta, suportada por uma armação de taninos bem doseada; agradavelmente longo, muito preciso este ano. Pode envelhecer.

Bastante austero e esguio, focado mas refrescante, com acidez alta e taninos bastante calcários, em pó, resultando numa expressão global direta. A fruta é limpa e pura – framboesa, groselha‑preta e cereja‑preta. Não se afasta realmente do núcleo. É uma expressão suave e delicada, com taninos presentes mas não impositivos, que dão estrutura e criam uma sensação tátil em boca do início ao fim. Um pouco de alcaçuz e chocolate amargo no final. Belo classicismo, com muito caráter de Cabernet. Estágio: um terço em carvalho novo, o restante em barricas de um e dois anos.

Cassis e notas florais, com alcaçuz e um toque de fumo, saltam do copo com facilidade. Na boca é ainda melhor: suculento, doce e cheio, com cerejas pretas, chocolate e especiarias. A fruta tem uma doçura encantadora, com boa energia no final. O vinho é um lote de 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot e 10% Petit Verdot, 12,5% vol. Beber de 2027 a 2040.

Rubi escuro, reflexos púrpura. Nougat escuro, um pouco de cassis, amoras, ameixas maduras, bouquet convidativo. Corpo médio, cerejas maduras, taninos integrados, fruta subtil no final, um vinho versátil para a mesa.

Continua a ser um dos vinhos com melhor relação qualidade-preço de Bordeaux e extremamente consistente, num excelente terroir no coração de Moulis: frutos escuros de cassis e framboesa, taninos firmes, folha de menta e grafite. Simplesmente fantástico: equilibrado, clássico, saboroso, fresco, com tipicidade da denominação. Família Cuvelier. Rendimento de 38 hl/ha, estágio com 33% de carvalho novo.

Nota: 91–93. Nariz suntuoso e descontraído de ameixas maduras, com uma rica profundidade de especiarias. O paladar é aveludado e acariciante, com a mesma complexidade apimentada, carnuda e saborosa do nariz. A fruta está bem presente, conduzindo-nos a um final soberbo de cacau salgado.

Belo nariz frutado, harmonioso e fresco, com bonita raça e quase um subtil toque de grafite. Surgem notas de cassis e de cereja ácida, com um leve apontamento de violeta, associadas a toques de pequenas bagas vermelhas esmagadas, a finas nuances de mirtilo, tabaco e a um toque de pimenta cinzenta. Na boca, é muito bem conduzido: frutado, elegante e guloso, com suavidade, um lado floral e um belo alongamento. Tudo em perfeita justeza. Em boca, este vinho exprime notas de amora suculenta e framboesa fresca, com um leve apontamento de flores frescas, associadas a toques de pequenos frutos vermelhos frescos/polposos, bem como a nuances de mirtilo, baunilha, amêndoa tostada e um toque de torrado. Um subtil lado calcário nos taninos. Boa persistência.

A fruta macia de cereja vermelha e preta deste tinto integrou-se muito bem com notas de chá preto e cedro brunido, além de um toque de tabaco. Mostra um eco sanguíneo no final elegante. Muito bem feito. Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Beber agora até 2032. 18.000 caixas produzidas, 1.000 caixas importadas.

Belíssima cor escura e profunda. Nariz de intensidade média, com fruta um pouco viva (verde). Macio no ataque, saboroso a meio de boca; o vinho derrete no centro do paladar antes de voltar no final com uma nuance de madeira e uma persistência normal. Eu esperava mais.

Bouquet delicado com notas de mirtilo, madeiras exóticas, um toque subtil de chocolate, tabaco claro e lilás. No paladar, muito compacto, com extrato friável, uma estrutura tânica de malha apertada, vivacidade nervosa e corpo reto e firme. Final concentrado com pele de cereja, grafite escura e uma adstringência farinácea. Infelizmente, não consegue repetir o bom resultado do ano anterior.