Château Poujeaux 2021

Aroma fino, cassis, amoras e pimento verde. Ataque cremoso, taninos firmes, fruta delicada, crocante, com nervo e um final levemente amargo sobre laranja‑sanguínea.

Notas de cassis e ameixa amarga entrelaçadas com toques de cedro e terra, tornando-se um pouco enxuto no final e revelando um agradável traço defumado ao longo de todo o conjunto. Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Beber agora até 2028. 20.000 caixas produzidas.

Agradável fragrância no nariz, perfumado e vibrante com frutos vermelhos e negros. Macio e redondo, mas também linear, com boa definição, um toque de acidez vibrante com fruto de amora ligeiramente ácido, nuances minerais e taninos salgados e pedregosos que agarram na medida certa. Bom equilíbrio e peso no palato, nem leve nem demasiado austero, mas suculento, com carácter e comprimento. Não ostentoso, mas bastante completo.

Aromas e sabores elegantes de especiarias, cogumelo seco, lavanda, violeta e um sutil toque de groselha. Corpo médio, taninos finos e deliciosa frescura. Muito bem conseguido para a safra. Já é agradável agora, mas pode melhorar por três a seis anos.

O 2021 de Poujeaux mostrou bom desempenho em barrica. Agora em garrafa, apresenta um nariz limpo e bem definido, com um pouco mais de concentração de fruta do que os seus pares: cerejas pretas, framboesa, maresia e leves notas estuarinas. O palato é de médio corpo, com taninos granulosos. Este é um Poujeaux ligeiramente austero, mas mantém o equilíbrio e oferece mais complexidade do que outros, com leve toque de especiarias no final e bom comprimento. Beber nos próximos 15 anos.

Flores secas, especiarias, alcaçuz e ameixas com ervas saborosas abrem o vinho. No paladar, há frescor, energia e doçura no seu núcleo de cerejas, groselhas e morangos, com um toque de especiaria apimentada e chocolate que surge no fim do final. Pode ser apreciado com prazer desde o lançamento. O vinho é um lote de 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot e 5% Petit Verdot, 13% de álcool. Beber entre 2024 e 2036.

Rubi escuro com núcleo quase opaco, reflexos púrpura, discreto aclaramento na borda. Delicada nota herbácea e saborosa, fino cassis, mirtilos e ameixas, nuances de especiarias. Suculento, bagas vermelhas e taninos frescos, finamente entrelaçados. Tem potencial de envelhecimento e será ótimo à mesa.

O 2021 Château Poujeaux é muito sólido, com abundante fruta mais escura, além de notas bordalesas clássicas de cedro, ervas e nuances picantes e terrosas. É equilibrado, de corpo médio, com boa profundidade de meio palato e taninos maduros. Deve evoluir por 8–10 anos.

Kunz amostra de barrica 2022: (55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot, 30 hl/ha, 13% vol. de álcool, produção de 240.000 garrafas) Bouquet sedoso, delicado e elegante, bagas azuis e pretas, cassis, cedro. Palato fino e fresco, com fruta perfumada, muitos taninos finos, estrutura densa, aromática poderosa, final longo e refinado.

(55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot, 30 hl/ha, 13% vol. álcool, produção 240.000 garrafas) Buquê sedoso, delicado e elegante, bagas azuis e negras, cassis, cedro. Palato fino e fresco com fruta perfumada, muitos taninos finos, estrutura densa, aromática poderosa, final longo e delicado. 17/20 2028 - 2040

Acididades frescas mas fruta bem expressa, com destaque para mirtilo e cassis, com um apelativo sentido de envolvimento e impulso. Difícil encontrar um meio de boca cremoso em 2021, mas a madeira integrou-se ao longo do envelhecimento, e há charme aqui. Mathieu e Philippe Cuvelier proprietários, Christophe Labenne diretor, consultor Stéphane Derenoncourt. Prova realizada duas vezes.

Um lote de 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot e 5% Petit Verdot, o 2021 Poujeaux exibe uma cor granada-púrpura de média a profunda. Notas vibrantes de geleia de groselha, torta de framboesa e kirsch saltam da taça, conduzindo a nuances de cânfora, grafite e mato seco. O palato, de leve a médio corpo, é macio, vibrante e fresco, finalizando com um passo leve.

Fiel ao seu estilo, Poujeaux assina uma bela série de colheitas no perfil elegante que lhe é característico. O 2021 é contido, desprentensioso e marcado por uma bonita fruta. Um vinho de taninos finos e bem integrados que estará perfeito dentro de dois a três anos.

Um nariz aquilino com notas de ervas aromáticas, íris e lilás, sobre um fundo de frutos negros. O paladar é tenso e sinuoso, com notas de cassis fresco e um leve toque de laca chinesa. Fruta na parte superior do palato, realçada pela acidez.

O bouquet do Poujeaux 2021 revela nuances de torrefação e notas de hera. Precisa de um pouco de ar para finalmente exibir aromas de bagas negras e notas de alcaçuz. Na boca, o vinho envereda pelo caminho da finesse, o que não é necessariamente o seu estilo, mas essa escolha mostra-se prudente em 2021. Assim, o vinho é sustentado por taninos aveludados que dão apoio juntamente com a estrutura ácida. Um Poujeaux que certamente poderá ser apreciado mais cedo do que o habitual. Um bom presságio, que permitirá aguardar pelos 2020 e 2022!

Cor escura, intensa e bonita. Nariz muito aromático, puro, subtil e até profundo. Boca suculenta, de corpo macio, com os sabores a intensificarem-se no final. Taninos revestidos. É realmente muito bom e na linha do grande sucesso de 2019. Boa persistência. Lote: 53% cabernet sauvignon, 40% merlot, 5% petit verdot. Teor alcoólico: 13° - pH: 3,75. Rendimento: 40 hl/ha.

Desenha-se um estilo muito do Médoc, que deverá seduzir os apreciadores do género. “Uma nobre rusticidade.” Muito grafite, muito cedro, mais do que focado no fruto; o vinho desenrola-se sem floreados sobre taninos com bom grip. É um vinho de arquiteto, assente no seu terroir, identitário e sem concessões, ainda que hoje não seja exuberante.