Château Montus 2016

O 2016 Chateau Montus exala um bouquet fresco e denso de bagas silvestres escuras, mentol, especiarias e flores. De corpo médio a encorpado, é um pouco menos estruturado do que o Bouscassé Vieilles Vignes, apresentando uma textura redonda e envolvente, com um núcleo de fruta delicado e carnudo, acidez vibrante e taninos pulverulentos. Composto por 80% de Tannat e 20% de Cabernet Sauvignon, conclui com um final longo e tenso e um pós-paladar etéreo.

Aromas de amora, cereja preta, pimenta-do-reino, ervas secas e especiarias. É encorpado, com taninos firmes e mastigáveis. Final saboroso e especiado. Beber agora ou guardar.

Tannat com Cabernet Sauvignon em encostas com seixos rolados. Fermentação/maceração de três a seis semanas e depois estágio de 12 a 14 meses em barricas (80% novas). Cor carmim saudável, não impenetrável. Atraente amálgama de aromas no espectro maduro e intenso da família Cabernet. No paladar, fruta bastante suculenta, com apenas leve adstringência no final. Leve toque de carne em torno de uma espinha dorsal firme. Muito fresco e já pronto para ser bebido – com comida. (JR)

Grande vinho de guarda

Aromas intensos, frescos e vibrantes. Morango em compota, cereja preta e amora. O paladar é tónico e suculento, escoltado por taninos de grão fino, com uma belíssima suavidade. Adoramos este vinho cheio de energia, de caráter guloso e fácil de beber, sustentado por uma voluptuosidade envolvente. É uma colheita saborosa, muito revigorante, com muita seiva no final, ligeiramente apertado pela malha tânica.