Château Montlandrie 2013

Características e conselhos de degustação do Château Montlandrie 2013

Degustação

Cor

A cor revela um tom granada profundo, com subtis reflexos tijolo, refletindo a maturidade do vinho.

Nariz

O nariz apresenta uma bela complexidade aromática, com notas de framboesas negras, ameixas sumarentas e cerejas Morello. Toques de violeta cristalizada, sândalo e terra empoeirada completam o bouquet, juntamente com uma subtil nota de chá de menta.

Boca

Na boca, o vinho é vivo e sedoso, com corpo médio e taninos de grão fino que conferem uma estrutura elegante. Sabores de groselha preta e groselha vermelha surgem com frescura, apoiados por uma mineralidade calcária. O final é longo e fresco, a prolongar-se em notas de cedro com uma fina tensão tânica.

Harmonizações gastronómicas

Este Château Montlandrie 2013 harmoniza na perfeição com carnes grelhadas, borrego assado ou um estufado de vaca. Combina também muito bem com pratos à base de cogumelos ou queijos curados.

Serviço e conservação

O Château Montlandrie 2013 é melhor apreciado à temperatura de 15,5°C. Uma hora de decantação permite que o vinho se abra plenamente. Esta colheita pode ser guardada até cerca de 2028.

Um Castillon Côtes de Bordeaux estruturado e elegante de Denis Durantou

A propriedade

Criado no final do século XIX, Château Montlandrie é uma vinha com cerca de 12 hectares situada em Bordéus, na denominação Castillon Côtes de Bordeaux, em solos argilo-calcários com vista para o Dordogne. Foi adquirida em 2009 por Denis Durantou, proprietário do famoso Château L'Église-Clinet em Pomerol. Plantada principalmente com merlot, complementada por cabernet franc e cabernet sauvignon, a propriedade reivindica uma assinatura mineral ligada aos seus solos calcários.

A vinha

A vinha do Château Montlandrie estende-se por um planalto argilo-calcário a cerca de 86 metros acima do nível do mar, beneficiando de uma exposição sul ideal. Os solos da denominação Castillon Côtes de Bordeaux são constituídos por argila e calcário no planalto, com formações mais cascalhentas mais perto do Dordogne. Este enquadramento privilegiado na encosta calcária, semelhante ao de Saint-Émilion, confere aos vinhos uma mineralidade distinta e grande elegância.

A colheita

A colheita de 2013 revelou-se exigente em toda a região de Bordéus. Apesar de condições meteorológicas delicadas, a vindima decorreu entre 5 e 9 de outubro de 2013, com uma rigorosa seleção das uvas que permitiu alcançar uma qualidade notável tendo em conta o contexto.

Vinificação e estágio

O Château Montlandrie 2013 foi cuidadosamente vinificado e, em seguida, estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês, 50% das quais novas. Este método de estágio acrescenta complexidade ao vinho, preservando ao mesmo tempo a expressão da fruta e do terroir.

Castas

Merlot e cabernet franc formam a base do lote, complementadas, pela primeira vez em 2013, por 5% de cabernet sauvignon de vinhas plantadas em 2009.