Château Marsau 2024

No nariz, uma bela expressão frutada: frutos escuros, mas com brilho e um perfume incrível – violeta e peónia. Vivo e expressivo, tem uma densidade macia muito agradável em boca – nem pesado nem leve –, revela o carácter do ano, mas ainda com fruta viva e uma certa doçura. Com boa pega, e adoro a energia aqui: flui do início ao fim com notas de groselha preta e cereja preta. Os taninos são finos e o conjunto parece muito bem trabalhado e apresentado. Cheio de carácter e, embora não seja um “blockbuster”, é muito encantador. Sem chaptalisation. pH 3,5. Continua biológico, certificado desde 2021. Rendimento de 26 hl/ha. 10% de prensa. Estágio em foudre durante cerca de dois anos. Estratégia de vindima: colheita manual. 5–20% da fruta descartada devido a botrytis.