Château Marsau 2024

Bela expressão frutada no nariz, com frutos escuros mas com brilho e um perfume incrivelmente intenso — violeta e peónia. Vivo e expressivo, apresenta no paladar uma bonita densidade macia — nem espesso nem leve —, muito marcado pelo ano, mas ainda com alguma fruta vibrante e um toque de doçura. Com boa pegada, mas adoro a energia: flui do início ao fim, com fruta de groselha-preta e cereja-preta. Taninos finos e sensação de um vinho bem trabalhado e bem apresentado. Com carácter e, embora não seja um “blockbuster”, é muito encantador. Sem chaptalisation. pH 3,5. Continua biológico, certificado desde 2021. Rendimento de 26 hl/ha. 10% de prensagem. Estágio em foudres durante cerca de dois anos. Estratégia de vindima: colheita manual. 5–20% da fruta descartada devido à botrytis.

Bela cor profunda, extração cuidadosa e suculenta de taninos e fruta, bem equilibrado, com um toque de café torrado no final. Austero sem ser agressivo, agradável e com a assinatura da propriedade. Primeiro ano na nova adega com cubas de cimento, sem barricas novas para o estágio. Anne-Laurence Chardronnier, enóloga e proprietária.