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Château Lynch-Bages 2025
Vinhos em primeurs - Disponibilidade no início de 2028
Vamos falar sobre este produto!
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Descrição
Características e conselhos de degustação do Château Lynch-Bages 2025
Degustação
Aspeto
O vinho apresenta uma cor granada profunda.
Aroma
O bouquet aromático destaca-se pela sua complexidade, oferecendo belas notas de frutos negros delicadamente realçadas por nuances de especiarias.
Paladar
A textura é simultaneamente opulenta, concentrada e sedosa. Os taninos, particularmente maduros e elegantes, conduzem a um final longo e harmonioso.
Harmonização gastronómica
Este vinho acompanha na perfeição carnes vermelhas como costeletas de borrego, rosbife ou caça. Combina igualmente muito bem com queijos curados, bem como com pratos ricos com molho.
Serviço e guarda
Château Lynch-Bages 2025 possui um excelente potencial de envelhecimento. Necessitará de um mínimo de oito a dez anos de paciência antes de revelar plenamente os seus aromas secundários, podendo evoluir graciosamente durante trinta anos ou mais.
Château Lynch-Bages elabora um vinho de Pauillac que alia concentração e elegância
A propriedade
Fundado em 1749 por Thomas Lynch, o Château Lynch-Bages é uma propriedade emblemática de Bordeaux, situada na denominação Pauillac. Esta propriedade histórica, classificada como Cinquième Cru em 1855, estende-se por 105 hectares. Atualmente, Jean-Charles Cazes dirige a propriedade, sucedendo ao seu pai Jean-Michel Cazes. Ele perpetua a excelência desta vinha combinando tradição e inovação. Verdadeira referência no panorama internacional, a propriedade é frequentemente designada como “Super Second” graças à consistência e qualidade excecional dos seus vinhos.
A vinha
Localizada no planalto de Bages, em Pauillac, a vinha assenta em terraços de cascalho da Garonne sobre um subsolo de argila e calcário. Estes solos bem drenados favorecem o enraizamento profundo das videiras. A proximidade do estuário da Gironda atua como regulador térmico. A propriedade pratica uma viticultura de precisão, recorrendo a cartografia por satélite e a métodos sustentáveis destinados a preservar a biodiversidade.
A colheita
Esta colheita está entre as mais precoces desde 1989. Após um inverno ameno, o abrolhamento ocorreu cedo e de forma homogénea a partir de 20 de março. A primavera quente e seca proporcionou excelentes condições de crescimento. O verão foi marcado por duas vagas de calor sucessivas, desencadeando o pintor já a 14 de julho. No final de agosto, chuvas bem-vindas ajudaram a limitar o stress hídrico e favoreceram a fase final de maturação até à vindima.
Vinificação e estágio
A vindima é realizada manualmente, seguida de uma triagem seletiva rigorosa na vinha e nas mesas de seleção. O rendimento médio é de 30 hL/ha. O vinho estagia depois durante 18 meses em barricas de carvalho francês, das quais 75% novas. Álcool: 13,3% vol.
Castas
Este Château Lynch-Bages 2025 é um lote composto por 66% cabernet sauvignon, 28% merlot, 3% cabernet franc e 3% petit verdot.



