Château Le Prieuré 2017

A maleabilidade e complexidade de um inconfundível Saint-Emilion Grand Cru Classé

Grand Cru Classé da prestigiada denominação Saint-Émilionsobre o Right Bank of the Bordéuso Castelo Le Prieuré é uma das propriedades incontornáveis e históricas da denominação com uma vinha cujas origens remontam ao século XVI.

Apresentando o estilo clássico de Saint-Emilion, os vinhos vinificados pelo talentoso e jovem enólogo Pénélope Godefroy realçam a precisão e a ascensão qualitativa das colheitas destes últimos anos, uma linhagem que a nova vindima 2017 apenas confirma.

Em conversão para a agricultura biológica e seguindo práticas biodinâmicas, Château Le Prieuré tem uma vinha de 6,24 ha dividida em 19 parcelas, para uma abordagem precisa e micro-parcelar da viticultura, a fim de revelar a mais bela expressão deste terroir excepcional.

Embora a geada devastadora no final de Abril de 2017 não tenha poupado a vinha de Château Le Prieuré, os melhores terroirs que entram na composição da Grande Vinha foram colocados sob o signo da boa sorte.

Com uma mistura típica da denominação de Saint-Emilion (80% da Merlot por 20% de Cabernet Franc), Château Le Prieuré 2017 sublinha a definição de um estilo cada vez mais preciso para a propriedade, num vinho com um aspecto elegante e arrojado.

O Château Le Prieuré 2017 apresenta o perfil da sua vindima ao mostrar o brilho da frescura da fruta enquanto evolui numa paleta aromática já de si complexa. No palato, o vinho tem um belo corpo denso, apoiado por uma estrutura tânica estruturada e abrangente que se desenvolve com elasticidade. Um Saint-Emilion Grand Cru Classé que simplesmente não pode ser ignorado.