Château Latour-Martillac 2022

O 2022 Blanc de Latour Martillac corresponde às minhas expectativas, exibindo aromas de pêra, pêssego branco e flores. Apresenta um paladar de peso moderado, tenso e vibrante, caracterizado por um núcleo suculento de fruta e acidez viva, culminando num final incisivo.

Um branco vibrante, com uma mistura de estragão, verbena e tomilho apoiada por notas de lemon curd, carambola e pêssego branco. Um traço de quinino adiciona comprimento e precisão no final. Delicioso. Sauvignon Blanc e Sémillon. Beber agora até 2029. 2.300 caixas produzidas, 500 caixas importadas.

Brilhante e cítrico, muito vivo no palato – direto e focado, com um toque vibrante nos sabores de limão e uma pitada de carvalho ainda no final, que reduz um pouco a frescura e a facilidade de apreciação, mas acrescenta complexidade a longo prazo.

Lemon curd, madressilva, casca de laranja cristalizada e peras assadas com um toque de manteiga dominam o perfume. No paladar, continua o tema doce e cítrico, com uma vibrante exibição de maçãs verdes, abacaxi, lemon curd e pêssegos brancos. O vinho combina 52% Sauvignon Blanc com 48% Semillon. 13,5% de álcool. Beber entre 2025 e 2034.

Amarelo-esverdeado pálido com reflexos prateados. Aromas delicados de notas herbáceas salgadas, fruta tropical de polpa clara, com um toque de groselha e raspas de lima por baixo. Palato de complexidade média com doçura sutil. Um pouco amplo, com ananás maduro e nuances cítricas de limão. Já evoluído, perdeu parte da sua frescura inicial. (01/2025, PM).

Um lote de 52% Sauvignon Blanc e 48% Sémillon, o 2022 Château Latour-Martillac Blanc apresenta um nariz calcário, dominado pela mineralidade, com um toque de redução, cítricos esmagados e menta. De pureza cativante e cheio de energia, estagiou durante 15 meses em barricas de carvalho e deverá evoluir lindamente por mais de 15 anos. Produção total: 2.250 caixas.

Início contido, toranja, flores brancas e essência de lima. No palato esguio, sustentado por uma acidez nervosa e uma delicada nota calcária. Final aromático com groselha‑espim e notas de cera.

Prazeroso, com açafrão especiado, pimenta‑branca e cominho defumado; tem porte e um leve toque, mantendo raspas de lima e citrinos que elevam o final. Rendimento de 43 h/ha, vinhas de 25 anos, vinha de 8,5 ha.

Um nariz ao mesmo tempo guloso e elevado, saboroso e de raça. Seco no palato, sápido e dinâmico, oferece subtils notas de ananás.

De boa intensidade, o bouquet destaca-se pela sua frescura, com notas de limas, ananás fresco e pimenta‑branca. Cremoso e linear, o vinho é preciso e convidativo. Para apreciar na sua juventude.

O nariz é fresco, com uma subtil mineralidade (calcária, até ligeiramente salina), depois revela um perfil cítrico acidulado—surgem notas de raspas de limão, sumo de limão, raspas de lima e toranja—bem como um toque fumado e amargo de bergamota, complementado por um apontamento de laranja sanguínea, um toque de alperce, pêssego branco e um perfumado bouquet floral (acácia, tília, flor de macieira, flor de amendoeira, camomila fresca). Surgem também aromas de avelã fresca, amêndoa fresca, baunilha e notas tostadas, com um leve fundo de compota de citrinos. Na boca é guloso, com um ataque cítrico (primeiro raspas de limão e de lima, depois toranja, maracujá, ananás), fruta de caroço (alperce, pêssego branco) e flores brancas. Em seguida aparecem nuances de baunilha, fumadas, especiadas e tostadas. O final é recortado, salivante, marcado por raspas de citrinos e uma agradável amargura.

Cor pálida, com reflexos esverdeados. Nariz intenso, frutado e ligeiramente anisado. Macio na entrada de boca, com leve nota mentolada no meio de boca, o vinho ganha corpo e sabor sem perder energia, conduzindo a um final longo. Está muito bom. Lote: 60% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon. Teor alcoólico: 13,5%. Rendimento: 43 hl/ha.

Nariz delicado e complexo, onde se entrelaçam notas de cidra, flores brancas e um toque de mineralidade lembrando sílex. Na boca, o ataque é sustentado por uma acidez cristalina que confere ótima frescura. Os aromas frutados são acompanhados por notas de brioche torrado e um final salino persistente.

Amostra de barrica (93-95). O vinho está maduro, fruto de um ano quente e seco. Ainda assim, consegue manter um caráter fresco e picante, que se desenvolverá à medida que o envelhecimento em madeira avançar.