Château Latour-Martillac 2016

Levemente tostado, com uma moldura de brioche envolvendo sabores de maçã amarela cremosa, verbena e melão. A nota de brioche prolonga-se de forma agradável. Beber agora até 2021. 3.600 caixas produzidas, 500 caixas importadas.

93–95. Amostra de barrica. Embora este vinho seja fresco, também é repleto de notas de damasco maduro e especiarias, além de toranja rosa e acidez intensa. O equilíbrio é excelente, preparando o vinho para um ótimo potencial de envelhecimento.

Nariz complexo de lã, especiarias, notas tostadas e frutos tropicais maduros. Na boca, mostra-se maduro, com notas já evoluídas.

Um estilo suculento e vibrante, com aromas muito marcantes de toranja amarela e limão e um paladar super concentrado, longo e preciso, por enquanto ainda muito contido. O final prolonga-se por muito tempo. Para envelhecer sem reservas. Provar a partir de 2021.

Aroma sutil de citrinos maduros que, com o ar, se torna mais floral. Excelente profundidade cremosa, mais marcada pelas borras finas do que pela madeira. Textura atraente, com uma ligeira mastigabilidade. Longo e fresco, e a complexidade vem tanto da textura quanto do sabor. (JH)

Adorei o branco desta excelente propriedade. O 2016 Château Latour-Martillac Blanc apresenta notas impressionantes de limas caramelizadas, tangerina e lemon curd, num conjunto de corpo médio, puro e elegante. No final, revela uma mineralidade salgada, tem boa acidez e deverá evoluir bem por 10 a 15 anos.

Amarelo-claro. Bouquet perfumado de ameixas rainha-cláudia, seguido de notas de sílex e ananás branco. Em boca, é esguio e de textura fina, com essência de limão; a meio do final, surgem flores brancas e sândalo. Já agora dá muito prazer!

Kunz Fassprobe 17: bouquet fresco, intenso e ligeiramente meio-seco, com notas de pêssego branco, mirabelas, ervas verdes e alcaravia. Boca esguia e perfumada, com fruta delicada, acidez madura bem integrada, textura sedosa, boa expressão aromática e final bem seco. Ainda pode evoluir.

Bouquet fresco, intenso e levemente meio-seco, com notas de pêssego branco, mirabelas, ervas verdes e alcaravia. Paladar esguio e perfumado, com fruta fina, acidez madura bem integrada, estrutura sedosa, boa expressão aromática e final bem seco. Ainda pode evoluir. 17/20 2020 - 2034

Um branco de Pessac brilhante aos cinco anos, provavelmente o limite superior até onde a maioria de nós se sente confortável em guardar um vinho branco, para ter a certeza de preservar os seus sabores de fruta fresca. Com este vinho, não há qualquer problema se o fez: está repleto de acidez fresca e suculenta, com belos sabores de limão maduro, pêssego e pera e especiarias suaves de pimenta branca e sálvia. Simplesmente magnífico: tenso, equilibrado e delicioso. 25% de carvalho novo. Vindima de 6 a 20 de setembro.

O Latour-Martillac Branco 2016 revela notas de capim-limão, folhas de lima e balas de pera, com um toque de palha. De corpo médio, o paladar é mineral e refrescante, com um realce salino no final.

Frutas amarelas frescas, especiarias suaves, tenso, salino, muito elegante, fresco e fino.

Amarelo dourado claro. Bouquet complexo, de boa intensidade, com notas de maracujá e pêssegos, seguidas por um toque de casca de laranja. Na boca, o vinho é agradável e pronto para ser apreciado. É esguio e bem sustentado pela estrutura, com uma fina amargura que apoia a intensidade frutada do final.

Cor pálida. Nariz de intensidade média, frutada e subtil. Boca agradável, mas um pouco fácil demais. Persistência média.