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Château Latour-Martillac 2016
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Descrição
Latour-Martillac blanc 2016: um Pessac-Léognan muito saboroso
O Château Latour-Martillac é um Grand Cru Classé de Graves produzido na denominação de Pessac-Léognan. Viradas para Leste, as videiras são plantadas em solos argilo-calcários. O vinho é amadurecido em barris com uma proporção de 25% em barris novos. Château Latour-Martillac blanc 2016 é uma mistura de 60% Sauvignon Blanc e 40% Semillon. Estas castas brancas foram vindimadas em excelentes condições, entre 6 e 20 de Setembro.
Na degustação, a château Latour-Martillac branco 2016 tirou partido da frescura dos solos argilo-calcários dos terroirs. O Sémillon e o Sauvignon Blanc conseguiram preservar uma bela frescura aromática e mostraram um equilíbrio entre o álcool e a acidez. Château Latour-Martillac blanc 2016 desenvolve belos aromas frutados, revelando gordura e saborosos na boca.
