Château Latour-Martillac 2024

Características e conselhos de degustação para o Château Latour-Martillac branco 2024

Prova

Cor
A cor pálida é adornada com reflexos ligeiramente verdes.

Nariz
Generoso, o bouquet abre-se em notas de frutas de caroço e citrinos delicados.

Paladar
Aéreo e tenso, o paladar é marcado por uma frescura salina, notas de toranja rosa e um belo comprimento.

Um vinho branco de Pessac-Léognan fresco com uma rara persistência

A propriedade

O Château Latour-Martillac deve o seu nome a uma torre situada no pátio do castelo. Esta torre é o remanescente de um forte do século XII usado para controlar a estrada de Bordeaux a Toulouse. Propriedade da família Kressmann desde 1871, o Château Latour-Martillac foi agraciado com o título de Cru Classé des Graves para vinho tinto e branco em 1953. Tristan e Loïc Kressmann continuam hoje com paixão e ambição a tradição familiar e a arte de fazer grandes vinhos tintos e brancos de Graves.

O vinhedo

Uma referência entre os vinhos de Pessac-Léognan, o Château Latour-Martillac supervisiona um vinhedo de 54 hectares, 45 dos quais são dedicados ao vinho tinto e 9 ao branco. A propriedade beneficia de uma localização excepcional dentro da denominação. O planalto de Martillac é composto por uma mosaico de cascalhos quaternários, compostos por sílex, quartzo, lídias e jaspe. Estes solos são o terroir preferido do cabernet sauvignon e do petit verdot. O outro principal terroir da propriedade está localizado perto do Garonne, onde se encontram solos argilo-calcários e cascalhosos na superfície. É aqui que são plantadas as variedades de uva branca da propriedade, sauvignon blanc e sémillon.

A safra

O inverno suave e muito chuvoso de 2024 (912 mm) deu lugar a uma primavera igualmente úmida, embora o míldio tenha sido controlado. A brotação começou em meados de março, seguida por um crescimento rápido em abril, que diminuiu em maio. A floração tardia (29 de maio - 10 de junho) precedeu um verão fresco, propício a uma maturação lenta e homogênea. A colheita, intercalada com chuvas, ocorreu de 4 de setembro a 4 de outubro.

Vinificação e envelhecimento

Envelhecimento em barricas novas (incluindo 20% novas).

Blend

Sauvignon blanc (60%)
Sémillon (40%).