Château Latour-Martillac 2019

Estilo Pessac inconfundível, bastante elegante e estruturado no palato, longo e persistente no final. Falta-lhe um pouco de energia.

Este vinho compacto, mas acessível, é suculento, oferecendo uma explosão firme de ameixa macerada e groselha-preta, entrelaçada com alcaçuz preto e finalizando com uma nota alcatroada. Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Beber agora até 2029. 12.500 caixas produzidas, 2.000 caixas importadas.

Um toque de doçura madura na fruta no nariz; no palato tem boa profundidade e fruta plena e esculpida – groselha‑preta e cerejas negras –, mas as especiarias da madeira ainda são bem evidentes e travam grande parte da exuberância neste estágio, com notas de cravinho, pimenta‑preta e chocolate amargo. Um vinho poderoso, de ombros largos e com muito potencial, mas um pouco escondido neste momento por baixo dos taninos e da madeira.

Aromas de bagas doces, especiarias, tabaco e pétalas de rosa secas. Corpo cheio, com taninos lindamente integrados e uma textura cremosa e polida. Refinado e complexo. Uma das melhores garrafas jovens daqui. Melhor após 2025.

50% Merlot, 42% Cabernet Franc, 8% Petit Verdot. Núcleo negro, bordo tinta. Nariz intensamente escuro e tostado. Pó de pedra e fruta negra intensa combinados. Enche a boca, mas os taninos afinam para um final longo e mais elegante. (JH)

O 2019 de Latour-Martillac deixou-me um pouco perplexo nas amostras de barrica que recebi há alguns meses. Agora em garrafa, eis o Pessac-Léognan que conheço, com abundantes notas de amora, cedro, azeitona preta e um leve toque marinho no nariz. No palato, tem corpo médio, fruta negra suculenta, bastante carnudo mas ainda bem estruturado, revelando uma boa espinha dorsal no final sápido, com nuances de pimenta-branca e sálvia. Isto é promissor.

Rubi escuro, reflexos púrpura, leve aclaramento na borda. Um toque de alcaçuz, notas suaves de ameixas secas e chocolate amargo, casca de laranja cristalizada. Cerejas escuras tensas, um pouco de cardamomo, taninos algo angulosos, especiaria mineral e herbácea no final, chocolate amargo no retrogosto.

Adorei o 2019 de Château Latour-Martillac e subavaliei-o em amostra de barrica. Exibe uma cor rubi/ameixa densa e um lindo buquê de groselha‑preta, cereja‑preta, tabaco defumado, terra cascalhosa e chocolate; no paladar, chega com riqueza encorpada, sensação de boca redonda e em camadas, taninos macios e um final e tanto. Está lindamente elaborado e vai evoluir por mais de 25 anos em adegas frias. Precisa de bastante aeração se for bebido em breve.

Púrpura profundo com bordo rubi. Bouquet sedutor de amoras maduras, requintado toque de especiarias de cassis e alcaçuz, seguido de tabaco de cachimbo perfumado. No palato firme, extrato de textura farinácea e estrutura tânica bem coesa; um Pessac-Léognan selvagem que ainda precisa ser domado. No final concentrado, fecha-se com adstringência perceptível e quebradiça. Não me convence totalmente, apesar dos bons atributos. Avaliação de potencial!

Kunz amostra de barrica 2020: (72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 8% Petit Verdot, 14,2% vol. de álcool, produção 150.000 garrafas) Bouquet profundo, sedoso e fresco, cassis, mirtilos, cedro, café com leite. Paladar elegante e denso, com fruta poderosa, muitos taninos finos, estrutura finamente musculada, aromática complexa e final longo e aromático. Ainda pode evoluir.

(72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 8% Petit Verdot, 14,2% vol., produção 150.000 garrafas) Bouquet profundo, sedoso e fresco, cassis, mirtilos, cedro, café com leite. Palato elegante e denso, com fruta poderosa, muitos taninos finos, estrutura finamente musculada, aromática variada e final longo e aromático. Ainda pode evoluir. 17/20 2025 - 2045

Cor rubi profunda; este é um excelente Latour Martillac, amplo e profundo, com taninos musculosos que deixam o sumo fluir através deles. Um pouco contido no início, precisa ser despertado no copo, pois há potência aqui, mas ela cresce lentamente em vez de se impor. Tudo está no lugar, com frutos saborosos, fava de cacau, raiz de alcaçuz e caixa de charutos. Pronto para envelhecer por algumas décadas. 40% de carvalho novo, vindima de 19 de setembro a 11 de outubro.

O 2019 Latour-Martillac Rouge é um lote de 72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 8% Petit Verdot. De profunda cor granada-púrpura, desdobra-se com generosas notas de kirsch, amoras cozidas e cerejas cobertas de chocolate, além de nuances de aparas de lápis e folhas de louro. No palato, de médio a encorpado, é coeso, com fruta brilhante e juvenil e textura granulada, terminando com um impulso de frutos vermelhos.

Nariz de frutos azuis, com notas de chocolate amargo e especiarias indianas (cardamomo e cássia). O palato, sedoso e sofisticado, revela notas mais minerais, de baunilha, e uma textura deliciosamente calcária e crocante. Um vinho muito bem conseguido.

Frescura e intensidade frutada marcam o bouquet de Latour-Martillac, complementadas por nuances de alcaçuz e grafite. Como de costume, Latour-Martillac destaca-se pela sua finesse no palato. Os taninos são aveludados e oferecem um toque cremoso. Bela expressão aromática desde o primeiro gole. Um vinho fresco, guloso e persistente.

Logótipo na rolha: AL Cor escura e intensa. Nariz muito aromático, fino, frutado e subtil. Delicado no ataque, muito frutado a meio de boca, com sabor, corpo e um percurso coeso; o vinho termina com um toque de madeira, mas os taninos estão muito bem envolvidos. Aguardar que se integre. Boa persistência.

De propriedade da família Kressmann, um négociant de Bordeaux estabelecido há muito tempo, este vinho apresenta frutos negros maduros e taninos empoeirados. Rico e estruturado, precisa de envelhecimento e estará pronto a partir de 2026.