Château La Nerthe : Châteauneuf-du-Pape 2008

Características e Notas de Prova do Châteauneuf-du-Pape 2008 do Château La Nerthe

Notas de Prova

Aspeto
O vinho apresenta uma bela cor dourada pálida com reflexos argentados, evoluindo para tonalidades ligeiramente doiradas, com um belo brilho.

Nariz
O nariz abre-se com aromas complexos de flores brancas, frutos de pele branca (pera, pêssego) e citrinos cristalizados, complementados por notas de mel ligeiro, frutos secos e um toque delicadamente especiado.

Boca
Na boca, este vinho é corpulento e sedoso, sustentado por uma bela frescura. Os sabores de frutos brancos maduros, citrinos e mel prolongam-se num final longo e harmonioso, marcado por uma fina salinidade e um toque de amêndoa.

Harmonização com Pratos

Este vinho branco combinará maravilhosamente com peixe fino em salsa, vieiras salteadas, aves com natas e morilhas, ou queijos semiduros.

Serviço e Guarda

Este Châteauneuf-du-Pape 2008 pode ser apreciado desde já e continuará a evoluir favoravelmente até cerca de 2023.

A Elegância e a Frescura de um Grande Branco de Châteauneuf-du-Pape

A Propriedade

Localizado na França, no coração do Vale do Ródano, o Château La Nerthe é uma propriedade histórica cujas origens remontam a 1560, com a aquisição da Grange de Beauvenir. Propriedade da família Richard, comerciantes de vinho e café, desde 1985, e atualmente gerida por Rémi Jean, a propriedade supervisiona um vasto vinhedo de 92 hectares. Pioneira na restauração de vinhas, esta propriedade de referência produz vinhos reconhecidos pela sua elegância, destacando-se ainda pelo seu forte compromisso com a agricultura biológica e a agroecologia.

O Vinhedo

O vinhedo de 92 hectares, integralmente classificado na apelação Châteauneuf-du-Pape, divide-se entre parcelas que formam um único bloco em torno do château e outras localizadas no planalto de La Crau. Este mosaico de 57 microterroirs assenta numa grande diversidade de solos: areias astianas, seixos rolados de quartzo alpino, seixos rolados, argila e limo. O clima mediterrânico, varrido pelo vento Mistral, é atenuado por fontes naturais e zonas arborizadas que conferem às vinhas uma frescura única. A propriedade é cultivada em modo biológico desde 1998, complementado por práticas agroecológicas como o eco-pastoreio, a utilização de infusões vegetais e a preservação da biodiversidade. A vindima é feita exclusivamente à mão.

A Colheita

A colheita de 2008 no sul do Vale do Ródano caracteriza-se por um estilo clássico. Menos quente e ensolarada do que outros anos, ofereceu condições climáticas que permitiram uma bela frescura e uma boa maturação dos frutos, sem calor excessivo.

Vinificação e Envelhecimento

A vinificação deste vinho branco é orientada para alcançar um equilíbrio elegante. O envelhecimento é gerido com precisão para estruturar o vinho, preservando o seu perfil aromático e a sua frescura.

Castas

Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc.