Château La Mission Haut-Brion 2001

O bouquet suculento, apimentado e carnudo do 2001 revela notas de groselha‑preta, cereja‑preta, folha de tabaco e churrasco defumado. Esta La Mission expressiva, de corpo médio e sedutora perdeu a maior parte dos taninos, revelando uma suave redondez. O vinho cresce gradualmente na boca e termina com impressionantes pureza e comprimento. Nem a maior nem a mais flamboyant La Mission-Haut-Brion, é um exemplo clássico para beber nos próximos 10–15 anos, enquanto se espera a evolução do bombástico e maciço 2000.

Muito complexo, com amoras, flores e mineralidade. Encorpado, com taninos finos e um final fresco de fruta doce. La Mission refinado. Lindo. Melhor após 2008. 600 caixas importadas.

Muito expressivo do caráter de «tijolos quentes». Embriagante e rico. Cheio e amplo. Sedutor, embora não o mais refrescante. Final seco. Mas há muito hedonismo aqui. Longo e reverberante. (JR)

O 2001 La Mission Haut-Brion é menos complexo no nariz do que a colheita do milénio anterior. Há mais frutos azuis aqui e talvez maior pureza em comparação com o 2000, embora não apresente a mesma amplitude. No paladar, salino e de corpo médio, revela taninos macios e notas de azeitonas pretas ácidas (kalamata, talvez?) e mostra excelente substância e garra rumo ao final puro. Jean-Philippe Delmas comentou sobre a “profundidade surpreendente” do 2001, o que é verdade. Mas, por agora, o 2000 tem um pouco mais de personalidade. 13,2% de álcool. Prova realizada no château com Jean-Philippe Delmas.

Folha de menta, capas de charuto, cedro, amoras, groselhas e um toque de fumaça saltam no nariz. O paladar amaciou e ganhou volume, trazendo maciez à fruta e redondez no final elegantemente texturizado. 30–60 minutos no decanter e está pronto para beber. Beber de 2025 a 2037.

Abri quatro garrafas. Variavam de aromas de cogumelo a notas oxidativas no nariz e, na boca, de amargas a ásperas. Na verdade, estavam todas com defeito. Amargas e ásperas. No entanto, já tive aqui experiências de 19/20.

02: Menos Mission – mais Haut-Brion! Em comparação com 2000, a safra 2001 teve cerca de 10% menos Mission (6.400 caixas), mas cerca de 2% mais Haut-Brion (11.800 caixas). O Mission é mais concentrado e apresentou valores com teor alcoólico ligeiramente superior: 13,57% vol. contra 13,18% vol. no Haut-Brion. Nota da prova en primeur: granada escura e profunda com reflexos rubi e violeta. Bouquet nobre e delicado, muita fruta de mirtilo misturada com especiarias de Cabernet maduras, porém ligeiramente florais, tons de chocolate e menta, pralines escuras, notas de jacarandá, quente e aromático. Paladar aveludado e carnudo, muito “corpo” nos taninos, que já mostram arredondamento por fora, mas apresentam por dentro uma nota de caráter, infelizmente ligeiramente rija; apenas no final surge a poderosa estrutura tânica, deixando antever um vinho que, embora exale cedo um certo charme, ainda assim pertence às Missions muito longevas. Em comparação direta, o Mission traz mais aromática e também um pouco mais de substância do que o Haut-Brion. Com Pape-Clément, líder isolado da denominação. Portanto, no momento claramente melhor do que o Haut-Brion. 05: Granada-púrpura escura e saturada. Bouquet cremoso e doce, ligeiramente lácteo, amêndoas torradas e manteiga, pralines e caramelo claro, absolutamente nobre, ainda que no momento um pouco influenciado pela doçura da barrica. Muito charme no paladar, complexo, macio e sedoso, quase lembrando um Napa moderno; por trás, Cabernet Sauvignon maduro, de mirtilo, com uma nítida nota de cassis. Grande Mission, que também indica que a técnica antiga ficou claramente para trás, o que talvez aponte para um novo perfil de sabor para este château há muito considerado muito tradicional. 08: Em Viena, o vinho corria solto com o Tafelspitz no Hotel Sacher. Caramelo, cerejas vermelhas, pimenta-rosa, muito elegante, com uma primeira “bebibilidade” que, no entanto, ainda está longe da maturidade efetiva de consumo. (19/20). 09: Granada escura e densa. Bouquet herbáceo, tabaco, passas-de-Corinto, finas notas de fumo, pumpernickel. Grande paladar, carnudo, mostrando excelente concentração, sabugueiro, cassis, redondo por fora, potente por dentro, comprimento genial. Evolui constantemente e é uma das estrelas não tão secretas da safra. Na época, ainda muito mais barato do que os Premiers e, portanto, uma excelente compra de valor. 10: Num almoço em La Mission. Todos ficaram encantados. Já se pode pegar o saca-rolhas. Mas não bebam logo a caixa inteira. (19/20). 12: Vermelho-vinho escuro, belo centro, ainda sem tons de evolução. Bouquet delicado e muito multifacetado, mostrando uma primeira, suave abertura, groselhas vermelhas e negras, mas também um pouco de amoras, um toque de canela e madeiras nobres, sedutoras notas tostadas. Paladar harmonioso, lindamente delineado e com uma adstringência muito fina, ainda de apoio. Elegância pura. Aqui, finesse e potência se unem. Uma das recomendações de compra mais enfáticas para verdadeiros fãs de Mission. 14: Num jantar em Haut-Brion. Foi decantado no ponto exato e proporcionou enorme prazer. 15: Garrafas magnum no Schloss Brandis na noite de R&R. Foi quase um infanticídio. As garrafas estavam extremamente jovens. Um Mission gigantesco. A paciência compensa em Pessac! (19/20). 16: Bebido no Gupf. Deu muito prazer e esvaziou-se (rápido demais). 16: Na grande prova de 2001 em Eschenbach. Enquanto eu descapsulava e descorchava as garrafas, Patrick Bopp decantou-as cerca de duas horas antes do início. Ele sempre cheira sobre o funil e a peneira de plástico durante a trasfega. Quando chegou a vez do Mission, resmungou: «de novo não, eu também tive seis garrafas disso. Só uma era realmente grande, as outras mostraram certa oxidação. Todas foram parar no molho de espaguete!». E como foi assim, não fazia muito sentido abrir ainda mais garrafas e as servimos explicando que o Mission 2001 tem um problema de garrafas. Das nossas quatro, apenas uma era mais ou menos boa. Portanto, é uma grande loteria de garrafas… 18: Mais uma garrafa quase estragada na prova Kracher em Podersdorf. (19/20). 20: Granada de média profundidade, clareando suavemente na borda. O bouquet é perfumado, multilayer, com uma entrada elegante. As notas de frutos silvestres remanescentes oscilam do vermelho ao escuro, couro claro e alcaçuz, e no fluxo surge uma nota de malte suavemente plena. No paladar, mostra-se surpreendentemente feminino e exibe uma graça muito especial. O extrato ainda apresenta uma textura finamente arenosa e demonstra que poderá permanecer por muito tempo neste maravilhoso platô de prontidão de consumo. Seu pequeno problema naquela noite foi ter de se impor na série contra 2000 e 2004. Mas saiu-se muito bem. Uma dica secreta entre as colheitas “médias” de Mission. Infelizmente, não há pechinchas para este vinho na rede helvética de compras de vinho. (19/20).

Capta a facilidade de bebida dos 2001 nesta fase, a caminho dos 25 anos, ainda com uma vibrante cor framboesa pálida e agora repleto de taninos macios e acariciantes. O perfil de fruta é todo em framboesa finamente fiada e puré de groselha-vermelha, com ondas de tabaco e trufa branca a atravessar o final. Passa facilmente no level test – ou seja, o nível do copo desce extremamente rápido, de tão deliciosamente viciante que é. Vindima de 17 de setembro a 6 de outubro, 75% de carvalho novo para o envelhecimento após um verão com quase nenhuma chuva entre 20 de julho e 20 de setembro, com apenas alguns dias de tempo mais desafiador durante a vindima. Jean-Philippe Delmas, diretor.

Haut-Brion 2001 é um belo vinho, simultaneamente denso e elegante, marcado por agradáveis notas defumadas. Tem comprimento, muita finesse e classe. Um grande êxito.

Logótipo na rolha: T invertido (Trescases) Cor escura, de intensidade média e evoluída. Nariz discreto, frutado e com notas de baunilha. Sedoso no ataque, perfumado a meio de boca, saboroso, com corpo macio mas bem presente na segunda parte do paladar; o vinho termina longo, com um belo toque de cedro. E, acima de tudo, é praticamente impossível de cuspir.

O nariz revela-se por completo após alguns minutos de aeração. Liberta então finas notas de fumo, de madeiras nobres e de frutos negros cristalizados. Na boca é denso, ainda compacto, com taninos bem delineados e belo volume. O final prolonga-se longamente. Mais amplo do que Haut-Brion.