Château La Cabanne 2022

Framboesas, amoras, cereja preta e natas no nariz; no paladar, opulento, com fruta madura, taninos de grão fino e um equilíbrio maravilhoso entre fruta e estrutura, apenas o álcool se destaca a temperaturas mais quentes; não servir demasiado quente.

Vivos frutos vermelhos abrem a expressão com um caráter leve e suculento antes de os taninos assentarem e expandirem a sensação na boca. Bastante alcaçuz preto pegajoso, chocolate amargo e ardósia combinam-se para dar ao final um aspeto bastante escuro e saboroso. O início e o fim não estão totalmente harmoniosos neste momento, criando um puxa-empurra de textura e sabor, mas esta é uma abordagem mais delicada de 2022 de Pomerol, com boa persistência.

Amoras silvestres e nozes, com toques de cedro no nariz, seguem para um palato de médio a encorpado, com um núcleo denso e final saboroso. Suculento e delicioso. Textura acariciante. Personalidade tradicional no melhor sentido. 94% Merlot e 6% Cabernet Franc. Beber a partir de 2029 e além.

O 2022 La Cabanne apresenta um bouquet semelhante ao que encontrei en primeur, com aromas de frutos negros bem definidos, tingidos de tabaco, e um fundo de trufa negra que ganha intensidade no copo. No palato é de corpo médio, com entrada apimentada, taninos de pega suave e toques de trufa e fumo rumo ao final. Embora uma garrafa mostrasse alguma verdura que suspeito ter vindo de uma rolha pouco limpa, a segunda no château lembrava mais a prova de barrica.

Focado no seu núcleo de cerejas pretas, chocolate, ameixas doces, alcaçuz, espresso e trufa negra, o vinho é de corpo médio, macio, redondo e polido, com uma entrada firme que suaviza para um final prumoso e cheio de chocolate. Beber de 2025 a 2042.

Rubi muito escuro, núcleo opaco, reflexos púrpura, aclaramento na orla. Aroma algo contido, ameixas maduras, bagas silvestres escuras, nuances de figo e um travo herbáceo saboroso. Suculento, elegante, toque de chocolate, frescura delicada, persistente, um vinho gastronómico substancial.

Com base em 94% de Merlot e 6% de Cabernet Franc, o 2022 Château La Cabanne oferece suculentas cerejas vermelhas e pretas, notas florais, terra úmida e carvalho com toques achocolatados. De médio a encorpado, puro e focado no paladar, apresenta taninos maduros e um perfil lindamente equilibrado, vivo e elegante. Consumir ao longo dos próximos 10–12 anos, ou mais. 2.417 caixas produzidas.

Nariz clássico de Pomerol, tinta, com frutos de amora preta escura, charme e acessibilidade; taninos um pouco secantes no final, mas é de boa qualidade. Família Estager. Segundo ano de conversão orgânica, rendimento de 33 hl/ha, vinhedo de 7,25 ha.

Frutas vermelhas e negras em compota, cereja ao marrasquino e notas de caramelo compõem um nariz sedutor. Suntuoso em boca, o vinho é concentrado, com generosidade de fruta e acidez em equilíbrio. O final, lapidado e leve, apoia-se numa nota de café fresco.

A frescura vegetal do Cabernet Franc é realçada por notas de peónia, complementadas por nuances de menta. Com bela densidade, o vinho assenta na finesse e na linearidade. As argilas lidaram visivelmente bem com o clima quente e sobretudo seco da colheita. Um vinho convidativo, preciso e poderoso que já pode ser apreciado jovem, mas ainda assim convém esperar um pouco!