Château l'Evangile 2017

Características e conselhos de prova do Château L'Évangile 2017

Prova

Cor
A cor é púrpura profunda com reflexos granada.

Nariz
Poderoso e intenso, o bouquet revela aromas de frutos vermelhos, acompanhados por notas de cedro e sálvia.

Boca
O ataque em boca mostra um equilíbrio notável entre potência e frescura. Taninos sedosos conferem plenitude e elegância, enquanto o final persiste com notas de grãos de cacau.

Um vinho excecional de Pomerol com um caráter único

A Propriedade
Construído gradualmente pela família Léglise de Libourne em meados do século XVIII, o Château L’Évangile foi rapidamente considerado como um "Premier Cru du Haut-Pomerol". Após ter sido propriedade da família Ducasse, os Domaines Barons de Rothschild Lafite adquiriram a vinha em 1990 com o objetivo de elevar a propriedade ao seu mais alto nível. Da vinha à adega, o Château L’Évangile passou por uma extensa reestruturação e modernização, tornando-se uma das referências de destaque da denominação Pomerol.

A Vinha
Localizada no planalto da margem direita do Dordogne, a cerca de 40 quilómetros a nordeste de Bordéus, a vinha de Pomerol abrange cerca de 22 hectares. O terroir é caracterizado por solos argilosos com uma camada superficial de cascalho, conferindo aos vinhos o seu caráter distintivo.

A Colheita
A colheita de 2017 foi marcada por geadas de primavera, que exigiram uma seleção e triagem cuidadosas. Apesar destas condições difíceis, a colheita caracteriza-se por um equilíbrio notável de frescura aromática, taninos de alta qualidade e uma estrutura longa.

Vinificação e Envelhecimento
A fermentação ocorre em cubas de cimento termorreguladas durante cerca de 10 dias. A maceração dura cerca de 27 dias. A fermentação malolática e o envelhecimento decorrem em barricas de carvalho novas da Tonnellerie des Domaines Barons de Rothschild Lafite e duram 18 meses.

Casta
Merlot (100%)