Château l'Evangile 2017

Características e Notas de Prova do Château L'Évangile 2017

Prova

Cor
A cor apresenta um tom púrpura profundo com reflexos grená.

Nariz
Denso e poderoso, o buquê revela aromas de frutos vermelhos acompanhados por notas de cedro e de sálvia.

Palato
O ataque no palato revela um equilíbrio notável entre potência e frescor. Os taninos sedosos conferem amplitude e elegância, enquanto o final persiste em notas de grão de cacau.

Um vinho excecional de Pomerol com um carácter único

A propriedade
Gradualmente estabelecido pela família Léglise de Libourne por volta do meado do século XVIII, o Château L’Évangile foi rapidamente reconhecido como « Premier Cru du Haut-Pomerol ». Depois de pertencer à família Ducasse, foi em 1990 que os Domaines Barons de Rothschild Lafite o adquiriram, desejosos de elevar o cru ao seu nível máximo. Das vinhas à adega, o Château L’Évangile passou por reestruturações e modernizações significativas que permitiram à propriedade brilhar entre as referências mais prestigiadas da denominação Pomerol.

A vinha
Localizada no planalto da margem direita do Dordogne, aproximadamente 40 quilômetros a nordeste de Bordeaux, a vinha de Pomerol estende-se por cerca de 22 hectares. O terroir distingue-se pelos solos argilosos cobertos por uma camada superficial de cascalho, conferindo aos vinhos o seu carácter distinto.

A safra
A safra de 2017 foi marcada por geadas primaveris que exigiram uma seleção e triagem meticulosas. Apesar destas condições desafiadoras, a safra caracteriza-se por um equilíbrio notável que combina frescor aromático, taninos de qualidade e comprimento no palato.

Vinificação e envelhecimento
A fermentação realiza-se em cubas de cimento com controlo de temperatura durante cerca de 10 dias. A maceração dura aproximadamente 27 dias. A fermentação malolática e o envelhecimento decorrem em barris novos de carvalho da Tonnellerie des Domaines Barons de Rothschild Lafite, perdurando por 18 meses.

Variedade de uva
Merlot (100%).