Château Haut-Brion 2024

Características e Conselhos de Prova para Château Haut-Brion 2024 Blanc

Prova

Cor
A cor apresenta um tom amarelo claro, realçado por subtis reflexos esverdeados, evocando frescura e pureza.

Nariz
O nariz, expressivo desde a primeira abertura, encanta pela sua intensidade. Com aeração, revela aromas de pêssego branco acompanhados por nuances florais refinadas, nomeadamente notas de acácia.

Paladar
Desde o ataque, o paladar impressiona pelo seu corpo generoso, combinando uma salinidade elegante com uma textura rica. O vinho ganha então amplitude, desdobrando uma paleta aromática rica e harmoniosa. O final, de comprimento notável, deixa uma impressão duradoura e memorável.

Um Grande Vinho Branco de Pessac-Léognan que Combina Brilho Aromático e Requinte

A Propriedade

Sendo o Grand Cru mais antigo de Bordeaux, Château Haut-Brion destaca-se por um património único construído ao longo de mais de cinco séculos de história. Fundado em 1533 por Jean de Pontac nas terras das Graves, conquistou rapidamente o favor das grandes cortes europeias. Já em 1663, o parlamentar inglês Samuel Pepys contribuiu involuntariamente para o seu prestígio ao registar no seu diário: "And there, I drank a sort of French wine called Ho-Bryan, with a taste so singular that I had never encountered it before…" Nasceu um mito.
Primeiro Grand Cru Classé fora do Médoc em 1855 e Cru Classé segundo a classificação oficial das Graves em 1959, Château Haut-Brion afirma-se ainda hoje como um ícone de consistência e excelência a nível mundial.

A Vinha

Localizada no coração da comuna de Pessac, a vinha beneficia de um terroir notável composto por solos cascalhentos de tonalidades variadas. Este solo único dá origem a vinhos de Pessac-Léognan de grande requinte, sempre marcados pela sua elegância, precisão e admirável consistência de colheita para colheita.

A Safra

O ano de 2024 começou com um inverno ameno e húmido que conduziu a um amadurecimento precoce das gemas, mas o progresso foi depois retardado por fortes precipitações. A pressão das doenças criptogâmicas exigiu uma vigilância reforçada a partir da primavera. A floração foi bem-sucedida para os brancos, mas mais irregular para os tintos. Julho trouxe condições melhoradas, seguido por um trabalho verde meticuloso e desfolha precisa para preservar a qualidade sanitária e aromática das uvas. Após um período de crescimento lento, o terroir precoce de Haut-Brion permitiu uma maturação rápida e saudável dos bagos. A vindima dos brancos, marcada por bom equilíbrio e aromas finos, ocorreu em condições ideais. As uvas de sauvignon revelaram-se particularmente expressivas. Antes da vindima dos tintos, um vento seco favoreceu a concentração das bagas, preservando a sua integridade. Graças a uma triagem rigorosa, apenas os melhores frutos foram retidos, anunciando uma safra promissora, rica em contraste e expressão.

Vinificação e Envelhecimento
O vinho é envelhecido em barricas, 40% das quais são novas.

Corte
Este branco é elaborado a partir de um corte de sémillon (56,1%) e sauvignon blanc (43,9%).