Château Haut-Batailley : Nomade de Haut-Batailley 2019

Nomade de Haut-Batailley: uma edição limitada para desfrutar onde quer que esteja

A propriedade

Um Quinto Grand Cru Classé na Classificação Oficial de 1855, o Château Haut-Batailley é uma referência na denominação Pauillac. O seu nome deriva da palavra "bataille" (batalha), em memória das batalhas que supostamente ocorreram na propriedade no final da Guerra dos Cem Anos, no século XV.

Desde 2017, o Château Haut-Batailley é gerido pela família Cazes, continuando o trabalho iniciado pela família Borie em 1930 e perpetuando o estilo e a qualidade deste Cru incontornável do Médoc, na Margem Esquerda da região de Bordéus.

A vinha

Uma referência entre os grandes vinhos de Pauillac, o Château Haut-Batailley vela por um terroir de cerca de quarenta hectares, incluindo 22 hectares de vinhas com uma média de 32 anos de idade e 19 hectares de vinhas jovens. Localizada no sul da denominação, a vinha repousa sobre solos compostos por graves do Garonne e argila.

Um estojo de degustação portátil de edição limitada

O Château Haut-Batailley revela uma nova peça de assinatura com "Nomade", um estojo de degustação portátil concebido em colaboração com o Atelier Dahu, um artesão de marroquinaria fina sediado em Bordéus. Imaginado por Vincent Jacquinot, este estojo feito à medida combina funcionalidade e requinte: couro de curtumes franceses, tons quentes, estampagem a quente, bordas com acabamento em cera, correias ajustadas com precisão e montagem meticulosa.

Concebido para acompanhar a colheita de 2019, "Nomade de Haut-Batailley" reúne acessórios de serviço essenciais:

• 1 garrafa de Château Haut-Batailley 2019

• 1 saca-rolhas de lâminas gravado com "Château Haut-Batailley"

• 2 corta-gotas, numa bolsa de couro da marca

Abrir, servir, provar: cada gesto torna-se um ritual natural e elegante, onde quer que esteja.

A segunda peça de uma coleção em construção, "Nomade" estende a experiência do vinho para além da garrafa e expressa o espírito de Haut-Batailley num objeto prático, estético e um companheiro diário.

Vinificação e Envelhecimento

Envelhecido durante 16 meses em barricas de carvalho francês (60% novas).

Castas

76% Cabernet Sauvignon e 24% Merlot.

Características e conselhos de degustação para o Château Haut-Batailley 2019

Degustação

Aparência
Uma bela cor granada com reflexos rubi.

Nariz
Expressivo, o nariz mistura fragrâncias frutadas e de baunilha, apoiadas por uma bela frescura.

Paladar
Combinando concentração e cremosidade, o paladar seduz com a sua textura sedosa e acariciante.