Château Haut-Bailly : Coffret Collection

6 colheitas excecionais numa caixa de colecionador por Haut-Bailly

A propriedade

Com uma vinha cujos solos foram reconhecidos nos arquivos locais já em 1461 pela sua qualidade na viticultura, Château Haut-Bailly beneficia de um património prestigioso. Elevado à categoria de Cru Classé des Graves em 1953, Château Haut-Bailly abriu uma nova página da sua história quando foi adquirido por Robert G. Wilmers em 1998. Apaixonado por Bordéus e pelos seus vinhos, este grande mecenas e amante da cultura francesa, juntamente com a sua esposa, trabalhou para preservar o património histórico do Château Haut-Bailly, ao mesmo tempo que trazia uma visão moderna e voltada para o futuro para elevar o cru ao mais alto nível até ao seu falecimento em dezembro de 2017. A Diretora-Geral da propriedade, Véronique Sanders, juntamente com o Diretor Técnico Gabriel Vialard, gere com talento e paixão este emblemático Cru Classé situado na denominação Pessac-Léognan.

A vinha

Situado no topo de uma elevação de Graves, o Château Haut-Bailly domina um terroir de 30 hectares. Plantadas em solos de cascalho, argila e areia, cujas suaves encostas proporcionam uma excelente drenagem, as vinhas dão origem a um grande vinho de Pessac-Léognan.

A caixa

Ano após ano, alcançar o desafio de incarnar excelência, estilo e consistência é um feito brilhantemente realizado pelo icónico Château Haut-Bailly, liderado pela talentosa Véronique Sanders.

Porque cada colheita transporta a sua própria identidade, o Château Haut-Bailly revela uma caixa de colecionador que reúne 6 grandes anos do prestigiado Grand Cru Classé de Pessac-Léognan.

2010: Excelência, 2011: A marca do seu terroir, 2012: Virtuoso, 2013: Miraculoso, 2014: Intensidade e Energia, 2015: Plenitude

Embora cada colheita revele o caráter único do ano do seu nascimento, todas exibem o estilo que distingue o Château Haut-Bailly, assentando na elegância, potência, equilíbrio e complexidade.

Em linha com os grandes anos de Bordéus, 2010 sucede com brio à excecional colheita de 2009, revelando um Château Haut-Bailly de magnífica potência, concentração e estrutura, destinado a grande longevidade.

Celebrando a identidade do terroir de origem, a colheita de 2011 encantará pela sua frescura, expressão suave e estrutura tânica que revela o perfil esculpido de Haut-Bailly.

O virtuoso 2012 evolui com graça, brilhando pela frescura e fruta vibrante, enquanto o apertado tecido tânico estrutura o cru com carácter.

Vencendo os desafios do ano, o miraculoso 2013 revela a sua frescura e vivacidade, evoluindo com finesse e harmonia.

Uma colheita de intensidade e energia, 2014 sublinha a beleza dos aromas frutados, enquanto o paladar se destaca pela sua textura deliciosamente aveludada, equilibrada por grande frescura.

Por fim, 2015 surge como uma colheita de plenitude, reunindo a expressão das diferentes castas no lote. Uma colheita soberba pela sua potência, redondez, estrutura e harmonia.

Uma caixa rara apresentada em quantidades muito limitadas, esta caixa de 6 colheitas do Château Haut-Bailly irá encantar os colecionadores de grandes Bordeaux.

Bottle (75cl)

• 1 x Château Haut-Bailly 2010

• 1 x Château Haut-Bailly 2011

• 1 x Château Haut-Bailly 2012

• 1 x Château Haut-Bailly 2013

• 1 x Château Haut-Bailly 2014

• 1 x Château Haut-Bailly 2015