Château Haut-Bages Libéral 2023

Um aroma de Pauillac de manual, um toque de couro, muito cassis, apimentado; no palato, entrada sedosa, depois aperta, taninos polidos, muita energia; muito bom comprimento. Muito Pauillac pelo preço.

O Haut-Bages Libéral 2023 é um vinho potente e viril. Em muitas safras, o Haut-Bages Libéral é um pouco mais macio e convidativo, mas o 2023 é um vinho que vai precisar de tempo para se revelar. Camadas de taninos envolvem um núcleo de fruta preta, couro, lavanda, alcaçuz, incenso e notas de cascalho. O 2023 estagiou por 16 meses, com 40% em barricas novas, 40% em barricas de um vinho e 20% em uma combinação de ânforas e recipientes ovais de concreto. Mal posso esperar para ver como ele vai evoluir com o tempo.

Rubi escuro, núcleo opaco, reflexos púrpura, delicado aclaramento nas bordas. Finas nuances de cassis, cereja de coração vermelha madura, fina nota herbácea saborosa, ainda um pouco contido. Bagas vermelhas silvestres suculentas, taninos compactos e maduros, boa frescura, nuances de frutas vermelhas no final, um companheiro energético à mesa.

Estou a gostar imenso de o provar em garrafa: mantém o seu excecional caráter de Pauillac, com notas de lápis, grafite, cassis e mirtilo, suavizadas e realçadas por groselha e framboesa. Uma acidez firme, que traduz a elevada percentagem de calcário nos solos daqui. Vindima de 12 a 30 de setembro. Rendimento de 53 hl/ha, espelhando o elevado rendimento de Pauillac nesta colheita. pH 3,48, 40% de carvalho novo, com o restante em barricas de um ano, além de ovos de betão e ânforas. Proprietária: Claire Villars-Lurton.

Ótimos aromas, nariz realmente bastante perfumado. Altamente fragrante com flores roxas, damascos damson e rica fruta negra e vermelha. Ótima acidez, mais suculento e divertido do que alguns Pauillac, com muita energia e brilho. Sente-se claramente a vivacidade deste vinho: direto e límpido, preciso, sem tanto peso; os Cabernets direitos dizem tudo, com alguma mineralidade de pedra molhada no final. Acolhedor, encantador e preciso. Acessível, não tem a seriedade de alguns, mas é bem elaborado, com muita frescura, menta, cedro, tabaco e alcaçuz no longo final. pH 3,45.

Os taninos, presentes e ao mesmo tempo aveludados, contrastam bem com as frutas negras maduras, dando origem a um vinho de potencial suntuoso. Boa profundidade e um aroma de pimenta-preta marcam o final e anunciam um vinho de guarda. Beber a partir de 2029. Orgânico e biodinâmico.

Desde o primeiro momento, nuances calcárias realçam a rocha de calcário presente em Haut-Bages! O bouquet também revela notas de frutos silvestres negros e um toque de alcaçuz. Denso e cremoso, o vinho é conduzido por uma acidez estruturante e por taninos sedosos, perfeitamente integrados. Eles revelam-se mais tarde e oferecem uma base sólida, libertando a sua potência de forma progressiva. Um vinho de caráter, que se poderá apreciar tanto jovem como com alguma idade.