Château Haut-Bages Libéral 2023

Um aroma de Pauillac de manual, um toque de couro, muito cassis, apimentado; no palato, entrada sedosa, depois aperta, taninos polidos, muita energia; muito bom comprimento. Muito Pauillac pelo preço.

O Haut-Bages Libéral 2023 apresenta um bouquet muito fino, com fruta negra misturada com notas de cedro e aparas de lápis, num estilo clássico; não é potente, mas é bem focado. Em boca, é de corpo médio, com taninos firmes e aderentes. Belo peso, impulsionado pelos 86% de Cabernet Sauvignon, trazendo peso e densidade no final. Merece quatro a cinco anos de garrafa. Excelente.

Rubi escuro, núcleo opaco, reflexos púrpura, delicado aclaramento nas bordas. Finas nuances de cassis, cereja de coração vermelha madura, fina nota herbácea saborosa, ainda um pouco contido. Bagas vermelhas silvestres suculentas, taninos compactos e maduros, boa frescura, nuances de frutas vermelhas no final, um companheiro energético à mesa.

Frutos azuis e negros intensos e crocantes, com muito caráter de Pauillac, reservado e bem julgado, cassis suculento, raiz de alcaçuz, ardósia e fava de cacau. Delicioso, uma bela safra deste vinho. Colheita de 12 a 30 de setembro. Rendimento de 53 hl/ha, um pouco acima do já alto rendimento de Pauillac nesta safra, sem míldio. pH 3,48, 40% carvalho novo, o restante de um ano, além de ovos de concreto e ânforas. Claire Villars-Lurton proprietária.

Um nariz bonito e gourmand, preciso, profundo, infundido, aromático, denso, elegante e harmonioso. Expressa notas de boysenberry, cassis polposo/silvestre e, mais levemente, de centáurea, associadas a toques de grafite, pequenos frutos vermelhos assados-suculentos, bem como apontamentos de tabaco, especiarias doces, uma subtil nota quase de sálvia em fundo e uma discreta nota de amêndoa tostada. A boca é lindamente suculenta, sedosa e frutada e oferece frescura, mineralidade, equilíbrio, tensão, precisão, flexibilidade, potência gulosa, uma sensação aveludada e elegante e um grão macio e sápido. Muito boa frescura com suavidade. Expressa notas de amora polposa/suculenta, violeta e, mais levemente, de framboesa brilhante, associadas a toques de pequenos frutos vermelhos brilhantes/frescos, bem como notas de tabaco, chocolate, noz-moscada e tostado. Uma bela gulodice, maciez e sapidez no final/persistência. Os taninos são macios, precisos, saborosos e retos. Finesse com potência e precisão, um lado arejado.

Ótimos aromas, nariz realmente bastante perfumado. Altamente fragrante com flores roxas, damascos damson e rica fruta negra e vermelha. Ótima acidez, mais suculento e divertido do que alguns Pauillac, com muita energia e brilho. Sente-se claramente a vivacidade deste vinho: direto e límpido, preciso, sem tanto peso; os Cabernets direitos dizem tudo, com alguma mineralidade de pedra molhada no final. Acolhedor, encantador e preciso. Acessível, não tem a seriedade de alguns, mas é bem elaborado, com muita frescura, menta, cedro, tabaco e alcaçuz no longo final. pH 3,45.

93-95. Amostra de barrica. As frutas vermelhas deste vinho sobressaem no aroma deste vinho suculento. É mineral, com taninos concentrados e fruta negra madura. A riqueza do vinho irá evoluir muito bem. Biológico e biodinâmico.