Château Haut-Bages Libéral 2016

Que bela série de Pauillac neste ano; encorpados, profundos, nada subtis nesta fase inicial, com taninos mastigáveis e longa vida pela frente. Não são vinhos cativantes, mas poderosos. Na Haut-Bages Libéral estão em conversão para orgânico e biodinâmico. Em 2016, a colheita foi até 19 de outubro e aqui a rica ameixa damasco e os taninos estão envoltos por carvalho, com algum calor no final. Estagiado em 40% de carvalho novo. Consultoria de Eric Boissenot.

O 2016 de Haut-Bages Libéral revelou-se magnífico. Pétalas de rosa, lavanda e doce cereja vermelha estão entre as notas que adornam este Pauillac fino e translúcido. De corpo médio e preciso, com finesse e nuances exquisitas, o 2016 está incrivelmente expressivo hoje. Uma apresentação fabulosa da proprietária Claire Villars Lurton.

Isto ganhou realmente impulso nos últimos anos. Agora, encontra-se um Pauillac clássico, de corpo médio, fresco, crocante e floral, com notas de tabaco, cerejas, groselhas e especiarias. O paladar é repleto de groselhas vermelhas doces, especiarias, ervas e cassis. Beber 2024-2045.

Púrpura denso com orla violeta. Bouquet perfumado de mirtilo, seguido de ameixa vermelha e flor de cassis. No paladar de malha cerrada e textura quebradiça sente-se a força do vinho, mas falta carne no osso; em outras palavras: foi vinificado em excesso!

Ervas, bouquet contido, bagas azuis, carvão, pó de pedra. Palato aveludado e amplo, com boa fruta, taninos finamente arenosos, estrutura ossuda, boa aromática, final seco. Ainda pode evoluir. 16/20 2024 - 2036

Combinando a força da safra com a elegância que o cru sempre demonstra, o 2016 é bastante irresistível. É um vinho refinado e sedoso. Um Pauillac rendado.

Mentolado, pequenos frutos negros, silvas, pequenos frutos vermelhos. Boca untuosa e longa, taninos redondos e macios, final longo e vibrante.

Logótipo na rolha: CB Situado mesmo ao lado de Latour, mas com uma parte do solo muito calcária, este vinho liberta uma energia muito particular que o aproxima de um Saint-Estèphe ou mesmo da margem direita pelas suas nuances amplas, plenas e suculentas. Perfeitamente elaborado e, uma vez aberto, com excelente estabilidade ao ar, este vinho aguenta 7 dias na garrafa sem se alterar. As minhas notas não pararam de subir desde os primeurs. É após 24 horas de abertura que revela todo o seu potencial no seu longo final. Eis um novo outsider. Lote: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot. Teor alcoólico: 13,7%. pH 3,5. Com tais números, tem uma longa vida pela frente! Cor escura, intensa e bonita. Jovem. Nariz muito aromático, frutado e finamente marcado por uma bonita madeira. Amplo no ataque, cheio e acariciante a meio de boca, este vinho encanta pela intensidade deslumbrante dos seus sabores. O conjunto, suculento, derrete no final, oferecendo uma malha apertada, mas de grão refinado.

Kunz amostra de barrica 17: Ervas, bouquet contido, bagas azuis, carvão, farinha de pedra. Palato aveludado e amplo, com boa fruta, taninos finamente arenosos, estrutura ossuda, boa aromática e final seco. Ainda pode evoluir.