Château Grand-Puy Ducasse 2019

Interessante; aromática frutado-floral; de estilo particularmente suculento e vibrante, cheio de temperamento, até poderoso, com tensão e carácter.

Bem estruturado, com sabores de groselha‑preta e amora, marcados por notas de silvas e nuances salgadas, sustentados por uma acidez fresca até um final marcado por húmus, tabaco e ferro. Um Pauillac exemplar, austero, focado e apto para guarda. Cabernet Sauvignon e Merlot. Melhor de 2024 a 2036. 8.000 caixas produzidas, 500 caixas importadas.

Neste momento, o 2019 está um pouco fechado no nariz, mas, com aeração, logo revela um caráter muito atraente de amora e groselha. Peso e riqueza típicos de 2019, recortados por boa acidez e sustentados por taninos finos e maduros. Um ligeiro secar no final, mas um 2019 refinado. Violetas no nariz e no palato. Notas de especiarias também. Deve evoluir muito bem.

Groselhas negras e nozes com nuances doces de frutos vermelhos e cereja. Encorpado, com taninos mastigáveis e um final longo e saboroso. Taninos lineares e intensos percorrem o vinho com intensidade e persistência. Provar após 2026.

53% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot. Amostra de barrica. O melhor das safras recentes? Certamente tem mais estrutura e potência, com mais volume no meio de boca. Nariz firme e contido, com nuance de fruta escura. Um toque de doçura no ataque e, em seguida, a amplitude mais larga proporcionada pelo Merlot. Muitos taninos granulados ao fundo. Final firme e seco. GV? (JL)

Flores, groselhas vermelhas e cedro compõem o nariz, enquanto camadas de groselhas vermelhas e pretas macias, frescas, maduras e levemente empoeiradas, com toques de azeitonas e ervas saborosas, chegam ao paladar. Os taninos estão maduros. Há boa frescura, estrutura e as frutas expressam pureza. O vinho termina com um final refinado, polido e levemente empoeirado. Beber de 2025 a 2040.

Vermelho rubi escuro, tons púrpura, um leve aclaramento na borda. Nougat e frutos silvestres escuros, um toque de baunilha, cerejas vermelhas maduras, notas de carvalho. Poderoso, muito tenso, com taninos algo sobreextraídos que parecem quebradiços, um pouco adstringentes e verdes no final, algumas notas amargas no retrogosto.

Um belo trabalho que acerta em tudo: o 2019 Château Grand-Puy Ducasse apresenta um estilo rico, de médio a encorpado, concentrado, que evidencia a elegância inerente, bem como a riqueza, da safra. Cassis mais escuro, especiarias tostadas, lápis de cedro e notas de tabaco definem o bouquet; é Pauillac por excelência, tanto na expressão aromática quanto na estrutura. Já oferece prazer, especialmente após decantação (acompanhei esta garrafa por vários dias), mas certamente se beneficiará de 5–7 anos de adega e deverá brilhar por pelo menos duas décadas.

Kunz amostra de barrica 2020: (53% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot) Bouquet doce, aveludado e cremoso, ameixas secas, chocolate, amoras, fumo frio. Paladar equilibrado e potente, com fruta escura, taninos finamente arenosos, estrutura bem burguesa, aromática intensa e final longo e amargo. Ainda pode evoluir.

Bouquet escuro e aveludado, geleia de amora, cassis, alcaçuz, mocha, cedro. Paladar equilibrado e potente, com fruta negra, taninos finos, estrutura aveludada, aromática escura intensa, final longo, delicadamente amargo. 17/20 2026 - 2045

Poderosa nota de alcaçuz, fava de cacau, espresso e fumo de fogueira logo na abertura do vinho; taninos sedosos, frutas de amora e cassis bem trabalhadas. Anis amargo no final; tem grande impulso e elevação, sendo um Grand Puy Ducasse bem-sucedido, um grande avanço face ao second vin. 40% de carvalho novo.

Ricas e doces frutas vermelhas e violetas no nariz combinam-se com um perfume floral, fresco e acariciante, e especiarias suaves de canela e páprica. Densidade leve e harmoniosa, com taninos suficientemente presentes para delinear a estrutura do vinho no palato.

Ao longo das colheitas, Grand-Puy Ducasse ganha em precisão e na aptidão para revelar pormenores. Estamos claramente numa fase de fine-tuning; o grosso do trabalho está feito e são os detalhes que constituem os desafios a superar; o caminho está traçado. O bouquet de 2019 distingue-se pela finesse e complexidade. Revela múltiplas nuances de grafite, folhas de chá e alcaçuz. Estas são seguidas por um toque de eucalipto, rapidamente acompanhado por nuances de cassis. O vinho é denso e apresenta taninos de grão fino. É precisamente aqui que houve um grande salto em frente desde 2016, nomeadamente na finesse dos taninos. O vinho conjuga frescura, potência e elegância. A noção de um grande vinho desenha-se e confirma-se.

Cor escura, intensa e bonita. Nariz muito aromático, com fruta madura e mais subtil do que nunca. Aveludado no ataque, macio a meio de boca, muito aromático; o vinho evolui suculento e potente, antes de terminar com uma textura ligeiramente firme, mas muito saborosa. Está bom! Um belo êxito da colheita. Teor alcoólico: 14,5%.

94–96. Amostra de barrica. Proveniente de um dos Pauillac crus classés menos conhecidos, este vinho revela muita estrutura fina, além de fruta de groselha-preta madura vinda do Cabernet Sauvignon no corte. É também a frutuosidade suculenta que brilha, apontando para um bom futuro.