Château Durfort-Vivens 2015

Prova do excelente trabalho realizado na Durfort Vivens nos últimos anos. Abunda em fruta negra claramente madura, mas contida, oferecendo uma fatia do clássico Margaux para beber nos próximos dez a vinte anos. Este é o terceiro ano em biodinâmica. 40% da produção total neste vinho.

Um vinho impressionante que reflete a qualidade superior de Margaux em 2015; no nariz, amoras maduras e cerejas escuras maduras. Paladar muito macio e sedoso. Profundidade sem esforço, com bagas escuras frescas e frescas que se prolongam no final. Tanto prazer aqui. Experimente a partir de 2021.

O 2015 de Durfort-Vivens apresenta um bouquet perfumado, com mais maturidade e perfume do que a colheita anterior. Fruta vermelha vibrante, mirtilo e um toque de violeta; talvez mais com caráter de Margaux do que o 2014. No paladar é de corpo médio, com taninos macios, carnudo, com acidez fina, um toque de pimenta-branca e cravo no final, e um leve traço de espresso no pós-gosto. Este é um Durfort-Vivens soberbo, provavelmente o melhor até então. Provado duas vezes, tanto no château quanto na prova de Bordeaux da Jascott em Londres.

Corpo médio, elegante, fresco e direto, com cerejas escuras e cassis doces e frescos do início ao fim. 88 - 90 pts

Granada rubi escura, reflexos púrpura, clareamento delicado na borda, bouquet bastante contido com nuances de cerejas e ameixas maduras, um toque de mel de flores. Fruta de cereja suculenta, doçura fina no paladar, taninos integrados, estrutura fresca, complexidade média, já fácil de beber, com certo potencial de envelhecimento a médio prazo.

Púrpura-granada intenso, denso no centro, reflexos violetas na borda. Bouquet concentrado, ataque ligeiramente seco, muitas notas de cereja preta e sabugueiro. No palato, firme, encorpado e muito aromático. A vinificação claramente tomou um rumo diferente aqui, no melhor dos sentidos. Ainda pode evoluir.

(90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot) Bouquet vegetal e fresco, bagas vermelhas e azuis, tabaco, madeira fresca. Paladar clássico e elegante, com fruta delicada, muitos taninos, estrutura firmemente definida, boa aromática, final longo e amargo. 17/20 2024 - 2038

A cor é púrpura, com agradáveis aromas delicados. O vinho é suave, cativante – muito cativante, aliás – com um comprimento por agora moderado, mas um final bonito e de classe. O estágio irá prolongá-lo.

Vermelho granada com ligeiros reflexos violáceos. Bouquet elegante, bem típico do seu terroir, com notas refrescantes e um toque de bagas negras. Na boca, o vinho tem corpo, alguma untuosidade e reflete bem o perfil olfativo. Os taninos revelam-se lentamente no final de boca e estão em concordância com a estrutura. Notas de amargor no final. Um vinho que exigirá paciência; no conjunto, contudo, falta-lhe um pouco de profundidade.

Cor escura e intensa. Nariz discreto e frutado. Boca de corpo esguio, que se desenvolve muito frutada, sem arestas tânicas. No entanto, a expressão geral permanece contida.

94–96. Amostra de barrica. Trata-se de um vinho com uma estrutura muito marcada, embora com grande potencial de fruta. Tem textura densa, taninos empoeirados e fruta poderosa que evoluirá para um vinho de longa guarda.