Château Duhart-Milon 2014

A colheita do Merlot foi efectuada de 23 a 29 de Setembro em boas condições, tendo a colheita decorrido sob a bênção do sol. Mas é sem dúvida o Cabernet Sauvignon que tira o máximo proveito desta colheita, que - e de forma homogénea - atingiu uma maturidade muito boa para uma expressão mais elegante e fresca de taninos ricos mas civilizados. Colhido de 29 de Setembro a 10 de Outubro nas parcelas de Château Duhart-Milon, o Cabernet Sauvignon (55% da mistura) dá comprimento, frescura aromática e densidade a este Pauillac. O vestido é escuro a tinta. O nariz, dominado por algumas expressões balsâmicas (cedro), apresenta uma densidade aromática muito boa de mirtilo, framboesa macerada e figo preto, evoluindo o conjunto para um carácter vermelho-rosado mais sedutor. A agitação confirma a riqueza aromática de um registo bastante idêntico. Duhart-Milon 2014 é vivo no paladar (preciso), encorpado, com um meio-paladar poderoso mas fino: uma concentração presumida sem falta de carácter e elegância. Um Pauillac com muito bom potencial!