Château du Tertre 2021

Aroma fino, fruta vermelha delicada, groselhas. No paladar, acessível, macio, taninos redondos e maduros, sem sobre-extração. Bom comprimento, muita frescura.

O 2021 du Tertre evoluiu bem na garrafa, oferecendo aromas de frutos silvestres escuros e mentolados, tabaco de cachimbo, raspas de laranja e aparas de lápis, seguido por um paladar de médio corpo, macio e sofisticado, estruturado por taninos aveludados e acidez vibrante. Este lote dominado por Cabernet representa um excelente desempenho para esta propriedade, sem dúvida ajudado pela corajosa decisão de vender um terço da produção a granel.

Núcleo de compota de groselha vermelha e cereja amarga, salpicado por notas de folha de louro doce e tabaco, enquanto nuances de pimenta e potpourri marcam o final. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot. Beber agora até 2030. 4.840 caixas produzidas, 726 caixas importadas.

Aromas doces e especiados, folha de caril, sálvia, pimenta e frutos vermelhos doces. Acidez viva logo de início, um pico instantâneo de fruta tangente antes de abrandar um pouco, dando lugar a taninos calcários e minerais. Boa frescura do princípio ao fim, com um subfundo de fruta fresca. Foram muito cuidadosos aqui e nada foi forçado. Talvez pudesse ter ganho um pouco mais de peso, mas é direto e esguio, elegantemente apresentado, com equilíbrio do início ao fim. Não é um espetáculo, mas é discretamente cativante.

O 2021 Château du Tertre apresenta um bouquet contido, com cedro e fruta vermelha com toques de violeta, harmonioso e com carvalho bem integrado. Tem um pouco mais de concentração de fruta do que os seus pares. No palato é de corpo médio, com fruta negra sápida, lembrando pastilhas, e o seu final suave e harmonioso revela mais joie de vivre do que alguns dos seus pares. É um vinho bem elaborado que deverá proporcionar prazer na próxima década.

Aromas frescos, vibrantes e saborosos de framboesas pretas, groselhas, espresso e menta surgem no nariz. No paladar, é de corpo médio, enérgico e brilhante, com um núcleo de cedro, ervas e groselhas picantes, sustentado por um toque de cacau que se integra e perdura. O vinho é um lote de 64% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 10% Merlot e 6% Petit Verdot. Beber de 2025 a 2045.

Cor granada rubi escura com núcleo profundo, reflexos púrpura, bordo delicadamente ocre. Fino confit de amora, cerejas pretas, um pouco de cassis, subtil sabor a madeira nobre. Suculento, elegante, compacto e fresco, acidez rica em finesse, taninos maduros e de suporte, boa persistência e potencial de guarda, beneficiará de mais envelhecimento em garrafa.

Cerejas maduras, tabaco verde suculento, cedro e notas florais emergem do 2021 Château Du Tertre, um Margaux mais complexo, ligeiramente herbal, porém texturizado, de corpo médio e equilibrado. Apresenta boa profundidade de meio de palato, um estilo defumado, de fruta mais escura e contido, taninos maduros e um comprimento notável.

Kunz amostra de barrica 2022: (64% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 20% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot, 37 hl/ha, 13% vol. de álcool, produção de 60.000 garrafas) Bouquet elegante e fresco, cassis, bagas vermelhas e azuis, cedro, finas ervas. Paladar fino e bem entrelaçado, com fruta fresca, bons taninos, estrutura elegante e sedosa, aromática intensa, final longo e fresco.

(64% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 20% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot, 37 hl/ha, 13% vol. álcool, produção 60.000 garrafas) Bouquet elegante e fresco, cassis, frutos vermelhos e azuis, cedro, finas notas herbáceas. Paladar fino e bem entrelaçado, com fruta fresca, bons taninos, estrutura elegante e sedosa, aromática intensa e final longo e fresco. 17/20 2028 - 2045

Cor rubi suave, acidez fresca que parece esculpida em vez de excessivamente cortante; evoluiu bem com o envelhecimento, com cravinho, sândalo, bastante pimenta‑branca e ameixa azeda, equilibrados por um fruto de mirtilo mais rico. Agradável, gastronómico, ainda que um pouco leve a meio de boca. Primeiro ano completo sob os novos proprietários, a família Helfrich, com o talentoso Frederic Ardouin a manter‑se como diretor técnico e Cynthia Capelaere como diretora da propriedade. Lote registado diferente do En Primeur. Prova realizada duas vezes.

O 2021 du Tertre apresenta uma cor púrpura-granada profunda. Salta da taça com notas terrosas de pedra triturada, carvão e solo úmido, levando a um núcleo de kirsch e coulis de framboesa. No palato, de corpo leve a médio e marcado por nuances terrosas, mostra bom equilíbrio e sabores descomplicados, finalizando com um toque apimentado.

Um nariz alegre, com notas herbáceas tão típicas deste cru. O vinho é muito fresco e vibrante no palato; na verdade, é tão refrescante que você terá a sensação de se inclinar pela janela de um carro numa manhã gelada! Bonitas notas florais surgem no final.

Inicialmente marcado por notas de folha de tabaco e cedro, o vinho revela nuances florais e frutadas após um pouco de aeração. Prazeroso no ataque, apresenta taninos compactos e precisos e um final persistente que reflete bem as nuances frutadas do buquê. Um du Tertre promissor que merece algum tempo de evolução.

Bela cor escura e púrpura. Nariz intenso e sutil, com fruta madura e até perfumada. Ataque delicado, meio de boca muito saboroso, com um corpo meticulosamente construído, o vinho acaricia o palato. Além disso, no final, ganha presença, com charme extra. É longo, maduro, delicado e muito original em Margaux pela sua potência aromática. A progressão de sua estimulação é comparável à de um grande vinho branco. Há alguns anos, este cru teria se destacado completamente nesta safra. Hoje se apresenta refinado, mas sem fraqueza (86% de cabernet!). Lote: 64% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc, 10% merlot, 6% petit verdot. Teor alcoólico: 12,98°. pH: 3,73 – IPT: 63. Rendimento: 37 hl/ha.

Anuncia-se pela frescura e um toque de cremosidade; entre amora silvestre e pau de alcaçuz, o nariz revela uma abordagem viva do milésimo. A boca é tónica, suculenta, firme e sápida, com doçura bem doseada, envolta em taninos macios e acidez controlada. Muito bem conseguido!