Château de Malle 2016

Muito equilibrado, doçura bem calibrada, frescura frutada, estilo compacto e mineral.

O 2016 de Malle, de cor amarelo‑limão pálido, abre com exuberantes aromas de melão almiscarado, tarte de pêra, peach cobbler e ginger ale, além de um toque de pimenta‑branca. No paladar, é repleto de camadas de fruta de caroço e especiarias, com textura cremosa e muitas faíscas picantes no longo final.

Sabores de damasco e pêssego maduros formam o núcleo, com um toque de mel de flor de laranjeira até o final. Entrega riqueza, com amplitude moderada no fecho. Beber agora até 2027. Produzidas 1.417 caixas.

Uma interpretação mais leve e delicada da safra, que avança suavemente mas ainda apresenta uma botritização concentrada. Há uma sensação de riqueza luxuosa sem ser pesada, e termina com um bom comprimento.

Um Sauternes muito sólido e típico, com um equilíbrio satisfatório entre notas de salada de frutas tropicais e citrinos cristalizados, corpo de médio a encorpado e acidez vibrante que eleva o final. Beber agora ou guardar.

Prova às cegas. Nariz pêssego. Vigoroso e vivo, com bastante doçura bem equilibrada e uma boa dose de acidez. Bom vinho de segunda linha. (JR)

O 2016 de Malle mostra bastante carvalho novo no nariz, o que mascara o perfil de terroir, e não parece haver muito por trás disso. No paladar é melhor, oferecendo mel seco, raspas de laranja e marmelada, com um final bem vibrante. É uma pena que, apesar desse final tão agradável, os aromas soem bastante comuns. Provado às cegas na degustação anual de Southwold.

Corpo médio, com tendência para notas de laranja cristalizada e lemon curd, revelando também ananás maduro e meloso, manga e toques de baunilha. Aprecie enquanto jovem, acompanhando pratos picantes e saborosos.

Amarelo esverdeado médio. Fruta de pêssego madura com um toque de ervas de prado frescas e raspas de tangerina. Suculento no palato, fino sabor de mel, estrutura ácida agradável e mineral. É persistente, elegante e um vinho apetitoso.

Amarelo-dourado radiante. Bouquet complexo com nectarina e menta, seguido por um toque de coco e mousse de chocolate branco. No paladar, encorpado e muito rico. Final longo, com notas persistentes de frutos amarelos. Mantém o sucesso do ano passado!

Kunz amostra de barrica 17: bouquet fechado e mineral, peras cozidas, giz, toranja. Paladar aveludado, bem opulento, com fruta potente, estrutura cremosa, boa acidez, aromática intensa e complexa, final longo e generoso. Pode evoluir ainda mais.

Bouquet fechado e mineral, peras cozidas, giz, toranja. Paladar aveludado, bastante opulento, com fruta vigorosa, estrutura cremosa, boa acidez, aromática intensa e multifacetada, final longo e generoso. Ainda pode evoluir. 17/20 2020 - 2040

Encolheu um pouco após o engarrafamento, mas a fruta continua sedutora e a textura possui a riqueza necessária.

A riqueza da colheita e a pureza da fruta parecem prevalecer sobre a potência a que este terroir nos tinha habituado. Um belíssimo Sauternes para beber pelo seu delicioso fruto juvenil.

Notas de maracujá, amêndoas e crème brûlée. Denso no ataque, o vinho é suave e salino. Excelente equilíbrio entre doçura, amargor e salinidade. O vinho é cremoso, rico e persistente. Um vinho de grande beleza!

Cor amarelo-esverdeado. Nariz discreto. Boca macia, muito frutada, saborosa, final agradável com um pouco mais de tensão do que outras. Boa persistência.

91–93. Amostra de barrica. Esta propriedade histórica, com o seu magnífico château, produziu em 2016 um vinho elegante. Sem grande opulência, mas com boa acidez e sabores melados, irá envelhecer bem a médio prazo.