Château de Fieuzal 2023

Pêssegos brancos, flores, maçãs verdes e especiarias formam o núcleo do perfume. No paladar, o vinho é elegante, doce, suculento, guiado pela mineralidade, com um toque calcário que aparece no final refrescante. Vai estar ótimo no copo assim que for lançado. O vinho é um lote de 60% Sauvignon Blanc e 40% Semillon. Beber de 2025 a 2030.

Amarelo esverdeado claro, reflexos prateados. Finas especiarias de madeira, fruta tropical amarela madura, sugestões de goiaba e ananás, groselhas frescas, raspas de lima ao fundo. Suculento, elegante, textura encorpada, fina fruta, acidez agradável, mostra boa persistência e mineralidade, certo potencial de evolução.

Um pouco incisivo na abertura, com um perfil que pende para o caráter de Sauvignon Blanc, de grande qualidade, muito marcado por citrinos intensos, ardósia, pedra triturada, ervas amassadas e rosas. Alongado e em expansão no paladar, impressionante.

A profundidade do bouquet reúne frescor, generosidade e autenticidade. A safra me parece ficar em segundo plano, e é o terroir que se sobressai. Isso se confirma em boca, com um ataque certamente amplo, mas também salino. Um vinho expressivo, compacto e persistente, que será interessante acompanhar na sua evolução.

A paleta olfativa é ampla: tília, limão e um toque defumado. O vinho revela-se apetecível, com um ataque salino persistente. A sensação de untuosidade e a matéria finamente texturada contribuem para a persistência e o charme. Casca de toranja e um toque de pimenta‑branca encerram.

Cor amarelo-pálido e brilhante. Nariz intenso e subtil, com fruta madura que evolui para flores brancas, pêssego e pera ao agitar a taça. Cheira muito bem. Carnudo no ataque, subtil no desenvolvimento, muito aromático, com uma untuosidade fina que percorre o palato; o vinho evolui suculento, longo, com graça no toque. Um toque de limão na persistência. É soberbo, ainda mais com 12,5% de álcool.

Este vinho brilhante e vibrante encanta os sentidos com uma cornucópia de sabores, que vão do limão e do pêssego maduro à camomila e à lanolina. A riqueza de meio de boca, apresentada com suavidade, é equilibrada pela acidez. Mais um excelente vinho branco seco de Pessac-Léognan.

O Blanc 2023 de de Fieuzal é mais uma excelente expressão desta propriedade, revelando um bouquet complexo e cativante de pera, pêssego branco, flores primaveris e citrinos confitados. De médio a encorpado, envolvente e carnudo, constrói-se em torno de um generoso núcleo de fruta, enquadrado por uma acidez vibrante e uma textura cristalina, culminando num final longo, perfumado e salino.