Château de Fieuzal 2021

No nariz, uma floridade intensa e muito agradável. Em boca, maçã verde crocante e lima vibrante e bem cítrica, com notas de brioche e tarte de limão merengada. Macio e ao mesmo tempo tenso, com elementos doces e ácidos — a fruta e a acidez estão claramente em destaque, mas muito bem integradas, com excelente energia e ótima estrutura no conjunto. Está a evoluir muito bem, com grande potencial, muita frescura e um toque salino no final.

Belo nariz de groselha, maçãs fatiadas, coalhada de lima e noz-moscada. Um toque de jaca. Fresco, vibrante e equilibrado, com corpo médio e deliciosas camadas de fruta, especiarias e mineralidade. Beber agora ou guardar.

65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon. O Sauvignon é nítido no nariz, com aromas cítricos e herbáceos. Aberto e aromático. Acidez alta, quase demasiada para a fruta, mas ótima se você é fã de acidez. Atenção se não for. Muito Sauvignon, com o caráter varietal moderado pela textura arredondada e de borras. (JH)

Casca de laranja, flores, madressilva, citrinos amarelos, casca de limão, especiarias e toranja chamam a atenção no nariz. No paladar, o vinho é fresco, vibrante, ligeiramente calcário e repleto de laranjas cristalizadas e pêssegos brancos. Beber entre 2024 e 2034.

Amarelo‑esverdeado muito pálido, reflexos prateados. Delicadas ervas de prado, um toque de raspas de lima, maçã branca e algumas notas de groselha‑espim. Suculento, firmemente entrelaçado, com um perfil mineral‑cítrico e um toque de pêra fresca, um atraente parceiro à mesa.

Notas de limão e lima, menta e um caráter sápido, com sutis toques herbáceos, surgem no 2021 Château De Fieuzal Blanc, um branco vibrante, de médio corpo e marcado pela mineralidade, que apresenta ótima pureza e tensão no palato.

Kunz amostra de barrica 2022: (65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon, 12,8% vol. alc.) Bouquet potente, aveludado e amplo, creme de limão, menta, ervas frescas. Paladar denso, fresco e vigoroso, com fruta cremosa, acidez muito bem integrada, aromática intensa, final longo e fresco. Ainda pode evoluir.

(65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon, 12,8% vol. alc.) Bouquet poderoso, aveludado e pleno, creme de limão, menta, ervas frescas. Palato denso, fresco e vigoroso, com fruta cremosa, acidez muito bem integrada, aromática intensa, final longo e fresco. Ainda pode evoluir. 18/20 2026 - 2042

Qualidade excelente em garrafa, tal como em En Primeur, com garra e elevação sem sacrificar a fruta carnuda, e um perfil preciso de maçã verde esculpida, pêra e fruta de caroço, com final de caramelo salgado e bolacha tostada. Fácil de recomendar. Engarrafado com rolha Diam.

Um bouquet solar, até tropical, para uma colheita ainda assim fresca. Pera, lichia e rebuçados ingleses compõem um nariz complexo. Mais linear na boca, oferece uma textura cremosa, mas sobretudo uma acidez firme e refrescante, que prolonga o final.

Fieuzal 2021 impõe-se com intensidade e variedade. Não é intrusivo, mas preciso, e faz questão de brilhar tanto pelo vigor como pela subtileza. E consegue! O vinho tem temperamento, salinidade e densidade. Apresenta um lado crocante e salivante que assegura a sua frescura e vontade de ser bebido, mas também revela energia, profundidade e uma estrutura que garantem o seu potencial de guarda. Um vinho conseguido, completo, versátil e totalmente sintonizado com o espírito do tempo!

Cor amarelo-pálido. Nariz intenso, frutado, suave e nobre. Ataque amplo e untuoso, saboroso a meio de boca, o vinho evolui para um final um pouco mais vivo, de comprimento normal.

Após algumas voltas na taça, o 2021 de Fieuzal Blanc irrompe com notas energéticas de folhas de lima, maçãs verdes e peras frescas, seguidas por toques de semente de coentro e pó de giz. No palato, de corpo leve, há uma intensidade discreta de sabores cítricos e de maçã juvenis, sustentada por uma espinha dorsal vibrante, terminando longo e calcário.

O nariz é fresco e frutado e revela boa definição, um toque untuoso delicado, bonita finesse/precisão na sua textura, além de um subtil apontamento quase fumado na untuosidade. Surgem notas de pêssego de vinha polposo/carnudo, lichia e, mais ligeiramente, quenette, associadas a toques de flores brancas, um apontamento de maracujá, finas notas salinas, discretos toques de baunilha e uma nuance quase impercetível a lembrar flor de acácia. Na boca é frutado e equilibrado, com uma bonita trama acidulada, gulodice, sapidez, bela acidez, tensão, um lado alongado, muita finesse, energia e um delicado caráter polposo. Em boca, o vinho exprime notas de quenette acidulada, lichia e, mais subtilmente, raspa, associadas a um toque de yuzu e kumquat, a apontamentos de maracujá, a finas notas salinas, bem como a subtis toques de pedra de isqueiro e amêndoa. Bonita salinidade e definição em boca. Um vinho feito de pura finesse e minúcia! Boa persistência.