Château Dauzac 2019

Marcado pelo estágio, muito carvalho; de estilo compacto, até um pouco anguloso.

Rico, maduro e direto, com ondas volumosas de molho de ameixa e compota de amora, acompanhadas por notas de anis, amieiro levemente tostado e ganache até o final. Muito sólido para a safra. Cabernet Sauvignon e Merlot. Beber agora até 2034.

Nariz expressivo e aromático, com reflexos violáceos e fruta brilhante. Gosto dos taninos mastigáveis, que revestem a boca, mas são sustentados por uma fruta cremosa, redonda e macia. Boa concentração e impulso, com acidez equilibrada. Doce agradavelmente elevado no final e, embora os taninos sejam bastante presentes, o conjunto permanece equilibrado.

Aromas maravilhosos de groselha‑preta e notas florais que seguem para um corpo de médio a cheio, com taninos superbamente integrados que se estendem até o final. Brilhante e vívido. Um dos melhores Dauzacs de sempre. 73% Cabernet Sauvignon e 27% Merlot. Ideal a partir de 2026.

O 2019 Dauzac é um vinho absolutamente deslumbrante que irá agradar sobretudo aos leitores que apreciam Bordeaux suntuosos e flamboyants. Taninos macios e sedosos envolvem o final, aumentando o considerável encanto do vinho. O estilo assumidamente flamboyant certamente não é para todos, mas há aqui muito de que gostar. Ondas de fruta negra tinta, chocolate, especiarias, carvalho doce, chocolate e espresso prolongam-se no final enorme.

Gostei muito dele na barrica e estou a gostar muito dele na garrafa! Rosas, violetas, alcaçuz, cerejas e espresso surgem com facilidade no aroma. No paladar, o vinho é macio, sedoso, fresco e refinado, com muita ameixa preta doce e perfeitamente madura no final sensual, refinado e longo. Beber de 2024 a 2045.

Rubi escuro, núcleo opaco, reflexos púrpura, ligeiro aclaramento na borda. Raspas de laranja frescas, fina amora, um toque de cassis, agradável nota de madeira, bouquet atraente. Complexo, suculento e de estrutura fresca, cerejas vermelhas, taninos finos, elegante e persistente, doçura agradável no final, com comprimento e potencial de guarda.

Amoras-silvestres, tabaco, couro novo, groselhas vermelhas, ervas picantes e violetas definem o bouquet do 2019 Château Dauzac, um Margaux bonito, de médio corpo, notavelmente elegante e harmonioso, com muito para apreciar. Vale certamente a pena procurá-lo e seguirá firme por 15 a 20 anos.

Kunz amostra de barrica 2020: (73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 14,5% vol. de álcool, produção 120.000 garrafas) Bouquet mineral, apimentado, delicadamente amargo, frutos vermelhos e azuis, mirtilos, cereais, nougat, ervas, ardósia. Paladar fresco, com um núcleo fino de fruta, taninos de grão fino, aromática intensa, estrutura burguesa, final longo e poderoso. Ainda pode evoluir.

(73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 14,5% vol. de álcool, produção 120.000 garrafas) Bouquet mineral, apimentado, ligeiramente amargo; bagas vermelhas e azuis, mirtilos, cereais, nougat, ervas, xisto. Palato fresco, de estrutura fina, com boa fruta, taninos finamente arenosos, aromática intensa, estrutura burguesa, final longo e vigoroso. Ainda pode evoluir. 17/20 2025 - 2042

Aromas clássicos de um jovem Margaux, com notas florais altas de peónia e violeta, um toque de redução fumada tipo “gunsmoke”, apoiado por potência e concentração. Grande precisão na fruta de mirtilo e cassis em evidência; enologia habilidosa e um vinho impressionante. Vindima de 17 de setembro a 10 de outubro. Novo proprietário, Christian Roulleau, a partir desta colheita de 2019, mantendo Laurent Fontin como diretor.

O 2019 Dauzac apresenta uma cor púrpura granada de média a profunda. Traz notas brilhantes e puras de groselha‑preta, kirsch e ameixas esmagadas, além de sugestões de cânfora, grafite de lápis e cedro. O palato, de corpo médio, é elegantemente delineado, com fruta jovem e bem integrada e taninos de grão fino, encerrando em uma nota mineral persistente.

Confirma as suas boas disposições. O vinho é carnudo, mas também suculento, sustentado por bonita fruta e finamente envolto pela madeira. Um toque apimentado marca o final.

Um nariz muito expressivo, com intensas notas de grafite, frutos negros e cereja preta, equilibradas por toques florais e rebuçados ácidos. A experiência prolonga-se no paladar, com uma bela textura aveludada, saborosa e gulosa. Um vinho com um belo futuro, quando a sua elegância tiver domado a sua força.

Dauzac é convidativo, embora ainda claramente marcado pelo seu estágio. Com um pouco de aeração, ganha em complexidade e revela nuances de amora. O vinho é cativante, cremoso e elegante. De caráter equilibrado e guloso, já proporcionará prazer na juventude.

Cor escura, intensa e jovem. Nariz muito aromático, com fruta pura, madura e subtil. Suave no ataque, sedoso no desenvolvimento, muito perfumado, mas também ligeiramente vivo; o vinho evolui de forma agradável e saborosa, com taninos bem envoltos. Comprimento médio.

Um modelo de amplitude, profundidade e concentração. Hoje é uma explosão de fruta, com os aromas juvenis a sobressaírem no nariz: cassis, cereja preta e também alcaçuz. Muito amplo e envolvente no palato, com um meio de boca sedoso e taninos de grande delicadeza. Tal como muitas das colheitas seguintes, traz a marca de um élevage que alia finesse e precisão.