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Château Dauzac 2016

595 € C/IVAUma caixa de 12 Garrafas (75cl) | 49,58 € / Unidade
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    Château Dauzac 2016: um Margaux excepcionalmente bem equilibrado

    Grand Cru classé em 1855Château Dauzac é um vinho tinto produzido sobre a denominação de origem Margaux. As videiras são plantadas em 42 hectares e têm em média 35 a 40 anos de idade. Beneficiam de solos compostos por cristas profundas de cascalho. Este vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês (68% das quais são novas), por vezes com algumas rachaduras. Château Dauzac 2016 é uma mistura de 71% Cabernet Sauvignon e 29% Merlot.

    Depois de um início de ano misto, o sol e o calor acabaram por se instalar até 13 de Setembro, quando as chuvas de poupança permitiram que as uvas aperfeiçoassem a sua maturação. O Verão indiano permitiu realizar uma colheita de 21 dias, a mais longa da quinta.

    O château Dauzac 2016 combina riqueza e precisão. Desenvolve fragrâncias de fruta no nariz e oferece uma sensação bucal densa e complexa. O Cabernet Sauvignon dá a este Château Dauzac 2016 um formidável equilíbrio entre a acidez e o álcool. O melhor consumo ocorre entre 2022 e 2027, mas pode ser envelhecido até 2032-2042.

    Este comentário pretende sobretudo descrever num momento T o perfil geral do vinho. Note-se que, com o tempo, o vinho (que necessariamente evolui na garrafa) pode apresentar outras qualidades organolépticas

    Parker : 90-92 / 100
    J. Robinson : 15 / 20
    Wine Advocate-Parker :
    The 2016 Dauzac is a blend of 71% Cabernet Sauvignon and 29% Merlot picked at 45 hectoliters per hectare, picked 13 September and over the next 21 days, which is the longest ever at the property according to estate manager Laurent Fortin. The bouquet is tightly wound at first, then gently unfolds to reveal blackberry, briary, pressed flowers and light minty aromas. The palate is medium-bodied with crisp tannin on the entry, quite firm in the mouth at first, but there is plenty of fresh, predominantly black fruit locked into this Margaux. It is taut and linear with a grippy finish. This is a strong follow-up to the 2015, perhaps without the same flair as the previous vintage, but I am certain that it will loosen its tie during élevage.
    BordeauxMargaux
    Alcool
    13.5

    Grape varieties
    Cabernet Sauvignon/Merlot

    Dessert wine
    Nao

    J. Robinson
    15

    J. Suckling
    94

    Vinous - A. Galloni
    NM92

    Wine Spectator
    92

    Country
    França

    Wine certification
    AOC

    Vineyard
    Médoc

    Regiao
    Bordeaux

    Denominações
    Margaux

    Cor
    Tinto

    Productores
    Château Dauzac

    Classificaçao
    5e cru classé

    Parker
    90-92

    Alergenos
    Contém sulfitos

    1.1.3