Château d'Arsac 2022

Límpido e claro, com uma bela pureza cristalina; carnudo e mastigável, mas ainda assim rigoroso e tenso, com taninos firmes, aderentes e de textura de pedra molhada que conferem estrutura e um caráter ligeiramente sério. Nada agressivo, apenas esguio e focado, com uma adorável acidez de morango agridoce subjacente e suculência; assim que os taninos assentarem, deverá proporcionar um ótimo prazer de prova. Certificado HVE. Prova realizada duas vezes. pH 3,68. Vindima: Merlot 26 de setembro, Cabernet Sauvignon 4–11 de outubro.

O 2022 Château d'Arsac apresenta um bouquet bem definido e focado. A madeira está bem integrada, permitindo que as notas de amora, cedro e violeta se destaquem. O paladar é de médio corpo, com taninos firmes, nuances de fruta negra infundidas com grafite e um final elegante, incomum a este nível para esta safra. É um Margaux bem elaborado e satisfatório que deverá proporcionar 15 anos ou mais de prazer.

Trufa, mato, flores e cerejas vermelhas abrem o nariz. De corpo médio, fresco e vibrante, o final crocante perdura com um toque de cacau amargo na nota final. Beber de 2026 a 2040.

Rubi profundo e escuro, núcleo opaco, reflexos púrpura, leve clareamento na orla. Aromas delicados de morangos frescos, tabaco subtil, um toque de carvalho fino, bouquet convidativo. Complexidade média, framboesas, taninos vivos, acidez fresca, final cítrico e calcário, um vinho gastronómico descomplicado e prazeroso.

Núcleo e tonalidade roxo-tinta. Aromas puros e perfumados de violeta, cassis, amora e uma leve especiaria proveniente do carvalho, com notas de butterscotch, mocha e pastelaria. No paladar há simultaneamente concentração e frescura, com textura polida, taninos granulados que dão estrutura, fruta negra digestiva e especiarias finas como sálvia e anis, levando a um final longo e macio.

Excelente, não me lembro de um Arsac mais prazeroso. A qualidade dos taninos é extremamente impressionante, é um vinho para se entregar, com muita fruta silvestre rica, um toque de austeridade no final, boa densidade e estrutura óssea, fava de cacau, pétalas de rosa, sálvia, com personalidade de Margaux, além de sabores salinos de frutos azuis frescos de Cabernet. Eric Boissenot consultor. 55% de carvalho novo para estágio.

Como um jardim numa noite de verão, somos envolvidos por aromas de botões de rosas vermelhas, com um perfume cativante e delicadamente especiado. O palato é bastante fresco, com taninos agarrados que não nos largam.

A ginja assina a colheita de 2022, guiada por uma bela frescura com caráter floral em torno da violeta. A integração da madeira deixa adivinhar taninos delicados e múltiplos. O vinho é tenso, alonga-se no palato e entrega um final salino.

Uma das vinhas afastadas do estuário da Gironda produziu um vinho de estrutura rica. Tem taninos densos e camadas de frutos negros e estrutura. Aromas de amora e café preto e frutos negros suculentos dão origem a um vinho com margem para evoluir. Beber a partir de 2028.