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Château d'Aiguilhe 2024
Apenas 2 disponíveis
Estoque na propriedade – Disponibilidade a partir de 22 de abril de 2027
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Descrição
A potência e a frescura de um vinho de Castillon-Côtes de Bordeaux
A propriedade
Fundado no século XIII, o Château d'Aiguilhe é uma propriedade vitivinícola emblemática da denominação Castillon-Côtes de Bordeaux. Desde 1989, Stephan von Neipperg, oriundo de uma conceituada família de viticultores, dirige a propriedade com uma visão moderna e elabora vinhos potentes mas frescos, que contribuíram para elevar o prestígio desta região satélite de Bordéus.
A vinha
A vinha do Château d'Aiguilhe beneficia de um terroir argilo-calcário particularmente propício à expressão das castas bordalesas. Situado na denominação Castillon Côtes de Bordeaux, este terroir confere aos vinhos uma estrutura tânica fina e uma bela frescura característica. As vinhas, cuidadas com todo o rigor, produzem uvas de qualidade notável, essenciais para a elaboração deste vinho excecional.
Vinificação e estágio
O vinho é vinificado em cubas de madeira e de betão, com uma extração suave através de pisa pneumática. A maceração prolonga-se por 26 dias, permitindo uma extração ideal dos aromas e dos taninos. O estágio decorre 75% em barricas (20% das quais novas) sobre borras finas e 25% em cubas de madeira e de betão, o que confere ao vinho equilíbrio e complexidade.
Lote
O Château d'Aiguilhe 2024 resulta de um lote de 90% de Merlot e 10% de Cabernet Franc.


