Château Clerc Milon 2025

Fruta de cassis fresca, lareira fria, cedro subtil, amoras; no paladar é focado, vertical, com taninos polidos e uma fruta incrivelmente crocante, salina — como lamber uma pedra — equilibrado, elegante e de ótima persistência. Um Pauillac cheio de finesse, que vai dar prazer desde cedo e ainda assim pode envelhecer bem.

No nariz, framboesas e cerejas vermelhas, com aromas de pétala de rosa. Em boca, é suculento e cheio de vida, com grande energia e brilho logo de início: muito generoso, carnudo, envolvente. Mostra-se um pouco mais escuro no paladar, com notas de chocolate amargo, alcaçuz, cassis e toques de cedro e amargor. Ao mesmo tempo, a acidez é bem pronunciada, trazendo um verdadeiro impulso. Enérgico, com uma acidez de perfil mineral. Dinâmico e vibrante, com excelente estrutura tânica, vivo e extremamente cativante. O corte é completado por 1% de Carmenere e 1% de Petit Verdot.

No nariz, surgem cerejas pretas, flores, amoras, caixa de especiarias, groselhas e tabaco. Na boca, de corpo médio e textura elegante, mantém-se nessa linha, com uma expressão vibrante de cerejas vermelhas, morango, alcaçuz, amoras, espresso e ervas, terminando com um toque de pedra triturada e ervas no final. A vindima ocorreu de 3 a 19 de setembro. O lote é composto por 62% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 8% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot e 1% Carmenere. 13,1% vol., pH 3,78. Beber de 2029 a 2052. 93-95 pts

Capta a magreza musculada do ano, aliada a grande intensidade e profundidade: ondas de cravinho, alcaçuz vermelho, frutos escuros de perfil outonal, enorme sapidez, grão de café e cappuccino, riqueza bem definida com um peso cremoso no meio de boca. pH 3,78. Vindima de 3 a 19 de setembro. 55% de carvalho novo para o estágio. Assinatura da propriedade. pH 3,78.

Estágio com 55% de carvalho novo para Clerc Milon 2025. O estágio aparece bem, mas não é o centro da sua mensagem; é exatamente o elemento que faz o que dele se espera: sustentar o conjunto aromático e deixar os detalhes brilharem. As nuances de grafite são seguidas por notas de pão torrado e depois por toques florais. Está tudo muito bem ajustado, sem excessos, mas com muita precisão, numa prova de conjunto que celebra a harmonia olfativa. Na boca, a prudência é a palavra de ordem. Sente-se que a extração foi medida e controlada e que o clima favoreceu a fineza de grão dos taninos. Estes asseguram, em partes iguais, fineza e potência. Um vinho linear, amplo, poderoso e vibrante. Um concentrado de energia com fineza, temperamento e persistência. Um Clerc Milon contemporâneo e sereno, com um final brilhante, cintilante, que dá vontade de voltar a ele!

Cor vermelho-escura, púrpura, com reflexos negros. Nariz intenso, fino e frutado, nobre e distinto. Notas de framboesa, baunilha e fumo surgem ao agitar a taça. Deliciosamente carnudo no ataque, com brilho imediato no paladar; o vinho derrete no palato, suculento e muito aromático. Final suculento e perfumado, com taninos mais envolventes do que nunca. Bonita evolução, carnuda e constante ao longo de todo o paladar. Corte: 62% Cabernet Sauvignon (acima da média), 28% Merlot, 8% Cabernet Franc, 1% Carmenère, 1% Petit Verdot. Teor alcoólico: 13,1% - pH: 3,78. Rendimento: inferior a 32 hl/ha. Estágio: 55% em barricas novas durante 18 meses. Vindima: de 3 a 19 de setembro.