Château Clerc Milon 2019

Apresenta um núcleo muito fresco de sabores de cassis, cereja vermelha e ameixa damasco que se fundem agradavelmente com um traço vigoroso de ferro, enquanto leves notas salgadas e florais percorrem as bordas. Uma versão muito pura e brilhante que deverá envelhecer bem. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Carmenère. Melhor entre 2023 e 2038.

Colhido entre 19 de setembro e 9 de outubro, o 2019 Clerc-Milon é um clássico de Pauillac, com notas frescas e folhosas de cassis, além de um marcado traço de grafite/lápis. 4% de Cabernet Franc e 2% de Petit Verdot complementam o lote dominado por Cabernet Sauvignon (72%). Na boca, é firme e focado, com muitos taninos perceptíveis no momento; beneficiará de cinco anos de envelhecimento. Menos voluptuoso do que muitos 2019, mas aprecio este estilo elegante.

Aromas de pedra triturada, groselha-preta e amora-preta. Corpo cheio, com taninos extremamente bem trabalhados, mastigáveis e em camadas, ainda assim polidos e fantásticos. Adoro o final. 72% cabernet sauvignon, 25% petit verdot, 22% merlot e 4% cabernet franc. Beber após 2026.

A elevada percentagem de Cabernet Sauvignon, 72% (a mais alta desde 1986), parece ter acrescentado muita complexidade aqui, dada a grande maturação. No nariz, encontra-se agora um conjunto complexo de flores, especiarias, folha de tabaco, amoras e groselhas. No paladar, é fresco, preciso, macio, doce e vibrante; o vinho oferece comprimento, pureza, frescura e um final carregado de frutos vermelhos doces, um toque de especiarias apimentadas e apenas um indício de ervas salgadas e frondosas no retrogosto. Este é um candidato a melhor safra de Clerc Milon já produzida. Beber de 2027 a 2047.

Rubi escuro, reflexos púrpura, borda ampla e brilhante. No nariz, cassis, toques de cereja doce e alcaçuz, sutis nuances de carvalho, um toque de nougat e saborosidade herbácea. Encorpado, com boa complexidade, bagas doces, frescura agradável e taninos maduros e de suporte, mineral e muito elegante, com final muito longo. Mostra plenamente o seu terroir e tem bom potencial de envelhecimento.

Grande intensidade e presença, com a clássica fruta escura e tinta de Pauillac, tabaco e café torrado. Paladar denso, mas polido, camadas de fruta escura digesta, mocha e fava de cacau. Clássico e poderoso, com grande persistência.

Mais um belíssimo trabalho desta equipa: o 2019 Château Clerc Milon é 72% Cabernet Sauvignon e o restante Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, proveniente de vinhas mesmo em frente ao Château Lafite Rothschild e ao Château Mouton Rothschild. Criado em uma combinação de barricas novas e usadas, apresenta uma cor rubi/ameixa vigorosa e um ótimo nariz de frutas vermelhas e pretas maduras, sustentadas por notas clássicas de grafite de Pauillac, tabaco e caixa de especiarias. Adoro o seu equilíbrio geral: corpo médio, taninos sedosos e o estilo mais fresco e elegante da safra. Não o chamaria de leve, mas comparei-o ao 2014 no lançamento e ainda acho que a comparação se mantém, embora o 2019 tenha um toque a mais de comprimento e intensidade. Bebe-se muito bem hoje após decantação (acompanhei esta garrafa por dois dias) e vai brilhar por boas duas décadas.

72% Cabernet Sauvignon (mais Cabernet Sauvignon do que no ano passado), 22% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Púrpura opaco com núcleo negro. Bouquet sedutor de amoras recém-colhidas, seguido por nobre especiaria de cassis e pastilhas de chocolate. No palato, suculento, com textura aveludada e nervo vibrante, malha tânica apertada, corpo firme. Final aromático com contornos de frutos negros, pele de ameixa e traços de grafite, terminando num longo crescendo com adstringência suave. Optou deliberadamente por um caminho clássico. Para o diretor da propriedade Philippe Dhalluin: «complex and more sophistacted.»

Kunz amostra de barrica 2020: (72% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 13,5% vol. álcool) Bouquet concentrado, escuro e austero, cassis preto, grafite, alcaçuz, trufa negra, passas de Corinto, madeiras nobres escuras. Paladar denso, poderoso e aromático, com muitos taninos finos, estrutura musculosa e elegante, aromática densa, escura e complexa, fruta vigorosa e um final muito longo e compacto com muitos aromas de retorno.

Bouquet profundo, finamente concentrado, complexo e escuro: cassis negro, madeiras nobres escuras, Black Currant, trufa. Paladar densamente entrelaçado, em camadas, poderoso e elegante, com fruta escura e densa, muitos taninos finos, estrutura densa e finamente musculada, aromática variada, poderosa e escura, final muito longo, poderoso e pleno. 19/20 2026 - 2050

Tanta alegria aqui. Arquitetura de precisão desde o primeiro momento, textura aveludada, bem equilibrado, caminha na ponta dos pés pelo palato e cresce lentamente, entregando uma cor tinta que mancha a taça. Doce e sedutor, com ameixas damson e cerejas-pretas suculentas, e ondas de anis e funcho no final. Como o 2009, vai fechar-se em breve, pois estes taninos têm garra; por isso, espere que continue a ganhar estrutura e profundidade na próxima década. Última vindima completa de Jean Emmanuel Danjoy antes de ele seguir para Mouton Rothschild em 2020. Colheita de 19 de setembro a 9 de outubro.

Os belos Cabernets constituem o grand vin que se afirma em 2019 como um grande sucesso, com um palato esguio e um final sapido. Um vinho suculento e guloso, como gostamos, que irá evoluir muito bem.

Se fecharmos os olhos, estamos diante de um lago profundo e frio, antes que surjam notas de peónia. Na boca, fruta negra, notas de sabugueiro e um belo comprimento. Um vinho que evoca uma carícia suave, ainda que um pouco tímido.

Frescura e fruta são as duas palavras que me vêm espontaneamente à mente ao cheirar o Clerc Milon 2019. É preciso dizer que isso faz parte do ADN do cru, embora muitas vezes revele a sua frescura com a idade. Pois é, o mundo do vinho é cheio de paradoxos. Além das nuances de framboesa, o bouquet revela notas de eucalipto e menta. Pequena nota acessória: percentagem de CS idêntica à de 1982! Suculento e guloso no ataque, o vinho combina charme, frescura e profundidade. Está à altura do cru, com essa potência contida, controlada, e a energia que é a fonte de todo o seu impulso. Um vinho brilhante para apreciar jovem e, sobretudo, também bem mais evoluído. Está a preparar o cenário… os convivas poderão ser recebidos em breve. Para mim, é o Clerc Milon que mais se aproxima dos seus predecessores da década de 1980. O terroir está lá!

Cor escura, intensa e púrpura. Nariz de intensidade média, com fruta madura e delicadamente cremosa. É sobretudo no palato que este vinho revela o seu interesse, e também um novo encanto. Macio na entrada, oferecendo uma textura delicada, um corpo muito saboroso, com grande brilho aromático; o vinho evolui de forma completa, sem perder o seu carácter meticuloso, rumo a um final longo em que o sabor evoca, ainda assim, a Right Bank (obrigado, calcário). Conjunto soberbo e mais preciso do que nunca. Lote: 72% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Teor alcoólico: 13,6% – pH: 3,74.

O 2019 de Clerc Milon é composto por 72% de Cabernet Sauvignon, 22% de Merlot, 4% de Cabernet Franc e 2% de Petit Verdot. De cor granada-púrpura profunda, precisa de bastante aeração para revelar notas de cerejas pretas e amoras-de-mora sobre um núcleo de cassis, cedro e pedra triturada, além de um toque de trufas. No palato de corpo médio, apresenta estrutura firme, com taninos granulados e acidez viva sustentando as frutas negras marcadas pelo cedro, culminando num final mineral.

Um vinho muito belo, rico tanto em frutas pretas como em taninos escuros. As frutas pretas intensas são suavizadas pela maturação da fruta. Em seguida, ganham estrutura com camadas de taninos firmes. Beber a partir de 2026.