Château Cap de Faugères 2023

Notas de cereja, redondo e equilibrado, taninos marcantes e pulverulentos, final de frutos vermelhos. Agradável.

85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc. 33,8 hl/ha. Amostra de casco. Cor profunda. Nariz maduro com notas de frutos silvestres em destaque. Meio de boca macio, com fruta suficiente, seguido de taninos calcários no final. (JL)

O Cap de Faugères 2023 é audaz, vibrante e muito expressivo. Notas de cereja escura e ameixa, mocha, ervas secas, mentol e alcaçuz evoluem lindamente no copo. Belas nuances salgadas e terrosas sustentam um final vibrante, de trama aberta e ampla.

Cerejas negras, azeitonas, ameixas e hortelã-verde formam o núcleo do aroma, seguido de um paladar de corpo médio, redondo na textura, cremoso e frutado, com um toque achocolatado. Será um vinho delicioso para apreciar no lançamento e por até uma década depois disso. O corte reúne 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc. Beber entre 2026 e 2036.

Rubi escuro profundo, núcleo opaco, reflexos púrpura, subtil clareamento na orla. Cereja de polpa fresca, nuances de mirtilo, delicados toques de casca de tangerina, convidativo toque floral. Suculento, elegante, groselha madura, taninos finos, mineral e fresco, um acompanhante vivo à mesa para muitas ocasiões.

85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 38,8 hl/ha. Bouquet intensamente de mirtilo, sedutor perfume de violeta e néctar de groselha-preta. No palato generoso, textura sedosa, malha tânica apertada, corpo médio. Final aromático focado com pastilhas de mirtilo e extrato macio.

Cor de ameixa tinta, intensa, com notas de carvalho bem marcadas, vagem de baunilha grelhada, sálvia e alecrim, ameixa viva e damson; fecha-se rapidamente com a carga tânica, mas há suco aqui, só precisa de tempo para amaciar.

Frutas negras e taninos ricos combinam-se num vinho maduro, com estrutura e densidade. Os aromas de chocolate negro e a maturação das bagas são equilibrados e promissores. Beber a partir de 2027.