Château Boyd-Cantenac 2021

Pedregoso, fresco, fruta escura, sementes de coentro; o vinho parece mais esguio e elegante do que em outros anos, madeira bem integrada, final mineral com notas de fruta vermelha. Muito Margaux.

Notas ricas, profundas e escuras de frutos silvestres no nariz, com perfume suave. Boa complexidade aromática. Extremamente fragrante, mas excepcionalmente leve, pureza de fruta, taninos macios, fino, com pegada delicada e final longo e refrescante. Suculento e sumarento, porém num registo mais sombrio; a estrutura e a execução da fruta são leves. Expande um pouco em direção ao final, abrindo e tornando-se mais expressivo. Suave, com bela mineralidade de solos de cascalho profundo e um toque refrescante – eucalipto e hortelã fresca. Prazer refinado. Lote de 62% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 5% Petit Verdot e 7% Cabernet Franc. 50% grand vin. A vindima começou em 27 de setembro. Estágio em 50–60% de carvalho novo.

Especiarias de carvalho evidentes, com muitas cerejas vermelhas, groselhas vermelhas e um toque de café. No paladar é suculento, fresco e mastigável, de corpo médio a cheio, com um bom crocante de fruta vermelha. Um pouco amadeirado agora. Precisa de tempo para amaciar. Provar em 2025.

Rubi escuro, reflexos púrpura, discreta borda ocre. Bouquet convidativo com notas subtis de nougat, caramelo e fina baunilha bourbon, bagas escuras e cerejas maduras. Suculento, redondo e elegante, com fruta doce, taninos sedosos e final persistente. Já acessível, com claro potencial de guarda adicional.

Ameixa damasco e carvalho fumado no nariz, fruta doce logo na abertura, e é mais rico do que muitos que se encontram na appellation, com taninos bem trabalhados. Um carácter gourmand, que não chega a mascarar as altas acidezes que surgem no final, fechando o conjunto. Mas com muito apelo e assinatura da propriedade. 70% de carvalho novo. Rendimento de 32 hl/ha. Vindima de 27 de setembro a 12 de outubro.

Embora a madeira, com notas tostadas, esteja bem presente, a matéria é sólida e o vinho aguenta, preservando notas de fruta e, sobretudo, um final agradável e sedoso. Um pouco menos de madeira não prejudicaria o seu equilíbrio.

Frutado e suculento, como uma tarte de framboesa ou de ginja. Terrivelmente guloso, sem cair no excesso. Os taninos ainda estão bem presentes, mas a textura torna-se acariciante, quase sensual, com suaves notas florais e um agradável toque mineral.

O Château Boyd-Cantenac mantém-se fiel a si próprio há décadas… e com toda a razão! Sim, as notas de torrefação estão realçadas, mas são muito bem acompanhadas por várias nuances frutadas e até por notas de hortelã-pimenta e eucalipto, trazendo frescura. No paladar, o vinho apresenta um toque de doçura, conferido pelo élevage, além de taninos compactos. É certo que não é tão denso como de costume, mas está delicioso!!! Um vinho guloso, autêntico e convidativo, para saborear com quem amamos! Um pouco de calor e de luz nunca fez mal a ninguém ;-=

Cor escura e intensa. Nariz moderadamente aromático, com fruta fresca. Boca acariciante e saborosa, com uma nuance suave entrelaçada a notas amadeiradas. Final aromático. Comprimento médio.