Casa Ferreirinha : Antonia Adelaide Ferreira 2016

O Antónia Adelaide Ferreira Branco 2016 é um lote 50/50 de Viosinho e Arinto, estagiado durante 12 meses em balseiros novos de carvalho francês (2.000 litros). É muito seco e com 13% de álcool. Não é a primeira colheita, mas este branco caro é um esforço relativamente recente para criar um branco de topo. Está melhor do que o último que vi (2014). A madeira está bem integrada, com um foco “a laser” e bastante acidez para elevar a fruta e equilibrar a madeira. Há um toque de madeira e talvez um indício de redução, mas o final longo é impressionante. Provavelmente irá envelhecer lindamente — embora ainda haja pouco histórico. Com o tempo deverá integrar as suas partes e tornar-se mais interessante. Foram produzidas 350 caixas.

Aromas de lavanda branca, baga de zimbro, ananás grelhado, albedo de limão, cedro e fumo. Corpo médio, com um palato ricamente tostado e especiado. Madeira ambiciosa, com alguma falta de fruta. Beber agora.