Ca' del Bosco : Brut 2008

Um lote de 55% Chardonnay, 15% Pinot Bianco e 30% Pinot Nero, o Vintage Collection Brut 2008 da propriedade Ca'del Bosco é um vinho de carácter que valoriza ao máximo as suas castas típicas. Este vinho é o resultado de uma meticulosa selecção de fruta com 13 parcelas de Chardonnay - 31 anos em média nos municípios de Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca e Passirano -, 2 parcelas de Pinot Bianco - 21 anos em média em Passirano - e 7 parcelas de Pinot Nero - 19 anos em média nos municípios de Erbusco e Passirano. A Vintage Collection Brut 2008 da Quinta Ca'del Bosco é, portanto, um blend de terroirs excepcionais e uma vinificação cuidadosa para um vinho elegante que encontra o seu equilíbrio entre frescura e frutado estaladiço.