Bodega Marqués de Murrieta : Gran Reserva 2016

Características e conselhos de degustação do Gran Reserva 2016 da Bodega Marqués de Murrieta

Degustação

Aparência

O vinho apresenta uma cor rubi profunda, com reflexos granada.

Nariz

O bouquet revela uma fina complexidade aromática, com notas de fruta preta madura (ameixa, groselha-preta, amora), sustentadas por nuances balsâmicas e de folhas secas. Subtis apontamentos especiados e minerais completam o conjunto.

Boca

Na boca, este vinho seduz pela sua profundidade e finesse. Taninos elegantes conferem uma textura sedosa, perfeitamente equilibrada, conduzindo a um final cheio de nuance.

Harmonizações gastronómicas

Este Gran Reserva 2016 é o acompanhamento ideal para borrego assado, carne de vaca estufada ou caça de pena. Harmoniza igualmente na perfeição com cozinha ibérica requintada ou queijos duros curados.

Serviço e conservação

Recomenda-se servir este Gran Reserva 2016 a uma temperatura entre 17 e 18 °C, após cuidadosa aeração. Este vinho oferece um excelente potencial de guarda e continuará a evoluir para aromas mais terciários.

Um Rioja Gran Reserva de caráter elegante e equilibrado

A propriedade

Fundada em 1852 por Luciano de Murrieta, com a ambição de produzir grandes vinhos com elevado potencial de envelhecimento, aplicando técnicas aprendidas em Bordeaux, a Bodega Marqués de Murrieta personifica a história moderna da viticultura de La Rioja. Verdadeira pioneira, elaborou e exportou os primeiros vinhos de Rioja para fora de Espanha. Gerida desde 1983 pela família Cebrián-Sagarriga, liderada por Vicente D. Cebrián-Sagarriga e pela sua irmã Cristina, alia métodos tradicionais a instalações ultramodernas inauguradas em 2021. O seu icónico Castillo Ygay, declarado museu em 2019, testemunha o seu extraordinário património histórico.

A vinha

Este vinho provém da Ygay Estate, situada em Rioja Alta. As vinhas prosperam em solos argilo-calcários, a uma altitude entre 320 e 485 metros.

Vinificação e estágio

A vindima foi realizada à mão entre 10 e 18 de outubro de 2016, permitindo uma rigorosa seleção das uvas no seu ponto ótimo de maturação. Após o desengace, as uvas do Gran Reserva 2016 fermentaram em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada durante 8 a 12 dias, com maceração pelicular. Foi utilizada uma prensa vertical. O vinho estagiou depois durante 26 meses em barricas de carvalho americano de 225 litros. O engarrafamento teve lugar em julho de 2019.

Castas

Tempranillo (82%), Graciano (10%), Mazuelo (8%).