Altesino : Riserva 2012

Apresentando uma cor médio-escura, o 2012 Brunello di Montalcino Riserva é o vinho mais robusto e poderoso entre estes novos lançamentos da Altesino. Mais do que o seu estatuto de Riserva (que exige um ano adicional de envelhecimento em comparação com o Brunello base), essa riqueza é resultado da safra de 2012, seca e quente. Aqui sente-se claramente a firmeza, a escuridão e o álcool do fruto. Aliás, o teor alcoólico é de 15%, de fato elevado para a Sangiovese. Há uma nota de doçura de cereja no final. Felizmente, há acidez natural suficiente para recentrar e equilibrar o vinho. No entanto, a complexidade geral fica reduzida em favor de força e vigor.

Intensas notas balsâmicas de zimbro, alecrim selvagem e sálvia, acompanhadas por aromas e sabores de rosa, cereja e frutos vermelhos. Elegante e repleto de sabor, sustentado por uma estrutura vibrante. Termina com energia e taninos refinados. Melhor entre 2022 e 2040. 750 caixas produzidas, 416 caixas importadas.

Da sua 40ª vindima, a Riserva da Altesino é uma seleção de uvas das suas parcelas em Macina, Pianezzine e Castelnuovo dell'Abate, estagiada exclusivamente em cascos de carvalho da Eslavónia. Trata-se de uma expressão muito mais profunda e sombria em comparação com os lançamentos de 2013, com sabores de chá preto, tabaco doce e ameixa, equilibrados por um toque de pimenta e uma acidez viva e tangente. Os taninos que revestem a boca precisam de algum tempo para afrouxar a sua pega. Produzidas 6.000 garrafas.

Muita essência de cereja escura, tarte de amora, um toque de licor de ameixa, especiarias de confeitaria, charcutaria, resina e ervas secas. No paladar, repete a riqueza do nariz, sem faltar sabores de fruta seca, ao mesmo tempo que apresenta taninos firmemente entrelaçados e uma faixa de acidez refrescante. Beber em 2020.

Rubi intenso, com nota sílex. Nariz muito apelativo e intenso, fruta de baga madura e carnuda, amora e amora‑silvestre, acompanhadas por subtis notas salgadas. Ataque e evolução redondos e suaves, abre com muita fruta madura, ameixa e cereja em conserva, taninos poderosos e densos, revestidos por textura fina, muito bem conseguido!

Aromas de chão de floresta, tabaco de cachimbo, couro e eucalipto abundam neste tinto encorpado. O paladar, tenso e firmemente estruturado, traz cereja preta seca, compota de framboesa, alcaçuz e ervas secas, apoiados por taninos de grão fino, bem compactos. No final, também se percebe o calor do álcool. Beber a partir de 2022.