Weinguter Wegeler : Riesling Bernkasteler Doctor TBA 2018
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Descrição
Um vinho trockenbeerenauslese alemão excepcional com aromas a mel
Membro do Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), Weingüter Wegeler é uma das maiores casas de vinho alemãs. Durante 4 gerações, as suas vinhas na Reinghaue a Moselleproporcionar colheitas excepcionais, revelando as múltiplas personalidades de Riesling.
O Riesling Bernkasteler Doctor TBA 2018 provém das vinhas do Bernkastel Doctor. Este mítico vinhedo do sul/sudoeste virado para o Mosela cobre 8 hectares de encostas íngremes com vista para o rio Mosela, abaixo. Os solos compostos por ardósia e xisto azul beneficiam a rieslingcultivadas em todas estas parcelas. Exprime assim toda a sua delicadeza e complexidade aromática.
A colheita de 2018 é de qualidade excepcional. O tempo quente e seco deste ano permitiu que as uvas atingissem uma maturação perfeita. Os vinhos brancos são incrivelmente frutados.
O Riesling Bernkasteler Doctor TBA 2018 é revelado com um vestido amarelo palha. Encantador no nariz, os aromas a frutos de caroço amarelo misturam-se com notas de mel de acácia. No paladar, os sabores do mel e das ervas envolvem o paladar com a sua leve doçura.
Se o Riesling Bernkasteler Doctor TBA 2018 for feito para ser apreciado por si só, pode acompanhar torradas de fígado de ganso.
Este Trockenbeerenauslese pode ser provado agora e revelará todas as suas qualidades nos próximos anos, até cerca de ... 2080 !
