Vieux Château Certan 2023

Um vinho de grande profundidade e complexidade; dá vontade de mergulhar, tal é a fineza do aroma: floral, fruta escura, sedutor. Palato denso, fruta generosa, um gole cheio de vinho, sem um grama de gordura a mais, taninos perfeitamente equilibrados, estrutura sensacional, fruta crocante e excelente comprimento. Um grande Vieux Château Certan.

Linda cor púrpura no copo, vibrante e viva. Grande floralidade; framboesa, cereja, oxicoco, muitas frutas vermelhas de verão frescas e muita aromática. Amplo e expansivo no palato, delicado mas potente, com sabores de ervas esmagadas, pedra e menta – suculento e salino. No palato parece muito VCC, combinando Cabernets firmes com Merlot frutado e carnudo. Um vinho majestoso e estruturado, sem aspereza. Sem esforço e totalmente viciante. Eu adoro, classicismo da melhor forma. Há algo de incrível neste vinho, cheio de vida e suculência. Excelente. pH 3,74 (mais baixo que o habitual). 4% de vinho de prensa. Estágio com dois terços de carvalho novo. Rendimento de 42 hl/ha.

O Vieux Château Certan 2023 mostra-se maravilhosamente complexo e dinâmico no copo. As camadas aqui são simplesmente notáveis. Esse tipo de dimensão foi uma das qualidades difíceis de encontrar em 2023. Fruta escura de tonalidade azulada, lavanda, terra queimada, couro novo e mentol elevam-se, conferindo uma energia vertical, explosiva. Com a aeração, surgem notas florais e gastronómicas, acrescentando ainda mais nuances. Que vinho magnífico e completo.

Aqui encontra-se um equilíbrio delicado: uma aromática exuberante e floral, coroada por ameixas pretas, cerejas pretas, chocolate, trufas e especiarias no perfume. Há intensidade e riqueza, taninos aveludados, nuances calcárias e ondas de fruta escura vibrante e enérgica, contida e refinada, com toque de chocolate, culminando com um leve apontamento de especiarias no paladar. Não é uma safra naturalmente exuberante. Vai exigir tempo e alguma paciência para amadurecer antes de se transformar num vinho sensual, sustentado por uma acidez revigorante. Mas valerá a espera. O corte é de 82% Merlot e 18% Cabernet Franc. 2029-2060.

Rubi muito escuro, núcleo opaco, reflexos púrpura, subtil aclaramento na orla. Delicada sapidez herbácea, nougat, cereja escura, um toque de cravinho, casca de laranja cristalizada. Complexo, suculento e sedoso, suave doçura de extrato, nuances de cereja preta e amora, taninos finos e redondos, mineralidade fresca no final, cativante, oculta perfeitamente a sua pujança, grande comprimento, potencial de envelhecimento seguro e certo. Um clássico.

Elevação floral fresca nos aromas, depois frutos de baga escura e um núcleo musculado no palato, com peso clássico, garra e textura, especiaria de pimenta‑branca e salinidade de bolacha salgada no final. Estende‑se pelo palato, gloriosamente old school, cheio de profundidades e prazeres ocultos. Rendimento de 43 hl/ha, vindima de 18 a 29 de setembro. As vinhas mais jovens aqui datam de 1988, o que ajuda a conferir a complexidade tão celebrada na VCC.

Nota: 96–98. Aristocrático e confiante, com tons escuros, o nariz revela generosos aromas de fruta, madura e profunda, e uma ternura seiva, harmoniosa. Calcário e fluido no palato, mostra-se dinâmico, mineral, com notas de chocolate amargo, fava de cacau e flor de sal num final de taninos cremosos e mastigáveis.