Vieux Château Certan 2018

Imensa complexidade aromática, taninos polidos, grande persistência e frescura, um vinho denso e profundo… Aqui, as safras mais difíceis resultam sempre particularmente bem! Está entre os melhores vinhos do ano.

98–100. Amostra de barrica. Embora os taninos deem a este vinho um caráter firme, é o Cabernet Franc, perfumado e maduro, que se mostra tão expressivo e confere ao vinho um perfil estruturado e complexo. As notas especiadas do estágio em madeira sobressaem, mas a concentração da fruta é impressionante e acrescenta elegância. Este vinho magnífico tem grande potencial de envelhecimento.

Notas profundas e ricamente especiadas de canela e butterscotch fumado, acompanhadas de frutos sápidos com predominância de Cabernet Franc. Expande-se em todas as direções, com precisão e taninos delicadamente escovados. Fizeram uma seleção extremamente cuidadosa entre as suas 23 parcelas para garantir que nada passificado ou excessivamente concentrado entrasse no vinho; e, certamente, não há aqui qualquer traço de seca nos sabores, apenas uma textura sedutoramente rica que dá corpo ao vinho. Um VCC brilhante — para saborear. Vindima de 19 de setembro a 9 de outubro, com colheita tranquila ao longo de três semanas. pH 3,75.

No nariz, as notas tostadas dominam de início, seguidas por um caráter preciso de frutos vermelhos, além de toques de cravo e praliné. O ataque é exuberante e rico, cremoso e achocolatado, com corpo cheio, caráter jovem, boa densidade, taninos aveludados e acidez vibrante. Final agradavelmente especiado. Impressiona pela forma como foi conduzido numa safra quente, com taninos densos, porém maduros. Melhor após 2030.

Vieux Chateau Certan continua a sua série de sucessos com o 2018. Trata-se de um vinho hedonista, sensual e sedutor, com taninos de caxemira, cerejas pretas e ameixas perfeitamente maduras que expressam a sua pureza com facilidade. O vinho é poderoso, opulento, rico e exuberante, e já oferece muito prazer. A beber entre 2026 e 2050.

Rubi profundo e escuro, reflexos violáceos, bordo delicado e luminoso. Aromas convidativos de cerejas frescas, fina compota de amora-preta, delicada nota saborosa de madeira nobre. Encorpado, com doçura de extração, mas muito elegante; taninos finos e de suporte, caráter mineral e salino, toque limonado, frescura agradável, comprimento convincente, potencial de guarda seguro por muitas décadas, proporcionando um imenso prazer de degustação.

O 2018 Vieux Château Certan, o vinho emblemático da propriedade, baseia-se em 70% Merlot e 30% Cabernet Franc e foi criado (suspeito) com cerca de 50% de carvalho francês novo. Apresenta 14,5% de álcool natural, o mesmo que o 2010 (ligeiramente superior ao 2009), e tem pH de 3,78, também muito próximo do 2010. Esta estrela de Pomerol oferece no nariz um caleidoscópio de frutos vermelhos, negros e azuis, trufa branca, flores da primavera, tabaco e uma mineralidade que lembra rocha triturada. O carvalho está perfeitamente integrado, a concentração é magnífica, os taninos ganham intensidade mantendo-se ultrafinos, e não há qualquer aresta dura. Consegui acompanhar esta garrafa por vários dias e a grande proporção de Cabernet Franc foi-se tornando cada vez mais dominante, sem que o vinho alguma vez se fechasse de verdade, sendo sempre um prazer de beber. Ainda assim, justificam-se bons 7-8 anos de envelhecimento em garrafa, e deverá evoluir durante 30-40 anos em caves frias. Mais uma vez, a família Thienpont produz um vinho celestial que todos os amantes de vinho deveriam ter na sua adega. A par de Petrus, Conseillante, Lafleur e alguns outros, é um dos vinhos mais singulares da denominação.

Kunz Fassprobe 19: (70% Merlot, 30% Cabernet Franc, 40 hl/ha, 14,4% vol. de álcool, 2/3 da produção em Grand Vin) Bouquet fresco, complexo, fino e denso: geleia de groselha, notas delicadas de amora-preta, toque de alcaçuz, menta e subtil grafite. Boca finamente concentrada, elegante e fresca, com fruta densa e refinada, aromática variada, intensa e de perfil doce, estrutura ligeiramente cremosa e muitos taninos finos. Final muito longo, perfumado, doce, aromático e de grande fineza, com muitos sabores de retorno. Ainda pode evoluir.

(70% Merlot, 30% Cabernet Franc, 40 hl/ha, 14,4% vol. álcool, 2/3 da produção em Grand Vin) Nariz fresco, complexo, fino e denso, com geleia de groselha, notas delicadas de amora, um toque de alcaçuz, menta e grafite. Boca finamente concentrada, elegante e fresca, com fruta densa e precisa, aromática variada, profunda e doce, textura delicadamente cremosa, muitos taninos finos e um final muito longo, perfumado, doce, aromático e de grande finesse, com muitas notas de retorno. Ainda pode evoluir. 19/20 2026 - 2050

Alexandre e Guillaume Thienpont são enólogos profundamente ponderados e instintivos, que passam a maior parte do tempo ao ar livre, nas vinhas, e provam aqui mais uma vez por que o VCC é um Pomerol tão apreciado. Passados três anos, começam a surgir os frutos de Merlot com um perfil mais doce, enquanto, durante o En Primeur, este vinho era muito dominado pelo Cabernet Franc. Sinto um belo toque de puré de morango e framboesa, que ganha forma com taninos precisos, como pinceladas, pimenta branca e butterscotch fumado. Uma seleção cuidadosa entre as 23 parcelas garantiu que apenas fruta impecável — isto é, não excessivamente afetada pelo calor do verão — entrasse no vinho, evidenciando o nível de compromisso desta propriedade. Vindima de 19 de setembro a 9 de outubro, pH 3,75, rendimento de 40 hl/ha.

Vieux Chateau Certan 2018 apresenta uma cor púrpura granada profunda. Precisa ser rodado na taça para revelar aromas de cerejas pretas assadas, amoras e carnes defumadas, com notas de fundo de groselhas vermelhas, violetas e minério de ferro. De médio a encorpado, o paladar é muito nuançado, com uma estrutura vibrante e taninos superfinos, e o final é longo, longo, longo.

Os 30% de Cabernet Franc constroem um meio de boca vibrante, trazendo uma complexidade e uma frescura únicas. Conduzem e atenuam a ligeira rusticidade dos Merlots, o que confere toda a originalidade ao lote. Um vintage lendário.

Um bouquet soberbo com notas frutadas e mentoladas. Quanta fineza e elegância. Com nuances de violetas, cassis e mirtilos, bem como um toque de madeira de alcaçuz, que se encontra com frequência em 2018. Com a aeração, o vinho evidencia ainda mais a sua frescura. Em boca, sabe aliar potência e fineza. É guloso, subtil, cremoso e dotado de taninos potentes que se revelam lentamente, atingindo toda a sua amplitude no final de boca e sustentando o conjunto com grande classe, em harmonia com o caráter da estrutura ácida. Esta última acalma um pouco o jogo, conferindo frescura. Um vinho verdadeiramente grandioso, expressivo e persistente. A fineza brilha na sua capacidade de se acomodar à potência.